Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
%
^
Стандарт организации (предприятия общественного питания). Обслуживание официантами (разработка правил, инструкций и регламентов)

Стандарт организации (предприятия общественного питания). Обслуживание официантами (разработка правил, инструкций и регламентов)

Авторы/составители: Могильный М.П., Баласанян А.Ю., Башкатова Н.П.
Издательство: ДеЛи принт

Впервые предпринята попытка стандартизировать работу предприятий общественного питания, организующих обслуживание потребителей официантами. Разработаны правила, инструкции и регламенты по организации процесса обслуживания официантами, включая необходимый минимум знаний квалификационных требований на предприятии.

нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу
Бестселлеры раздела...