Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
Энергосберегающая технология и устройство охлаждения парного молока

Энергосберегающая технология и устройство охлаждения парного молока

Авторы/составители: Пушкин Виктор Анатольевич, Улитенко Александр Иванович
Издательство: Горячая линия - Телеком

Представлен аналитический обзор состояния проблемы охлаждения молока в условиях непосредственного производства. Предложена методика количественной оценки бактерицидных свойств свежевыдоенного молока, а также рассмотрены основные принципы построения энергосберегающей технологии его быстрого охлаждения в условиях летних ферм. Представлены результаты теоретических и экспериментальных исследований, связанных с разработкой, изготовлением и испытанием трех типов высокоэффективных проточных охладителей различной производительности.
Для специалистов и научных работников, специализирующихся в области энергосберегающих технологий, руководителей и экспертов инновационных и венчурных компаний; будет полезна студентам и аспирантам соответствующих специальностей.

нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу
дата выпуска2011 г. 
языкрусский
количество томов1
количество страниц128 стр.
переплетмягкий
формат60x90/16 (145x215 мм)
ISBN978-5-9912-0153-7
тираж500 экз.
стандарт50 шт. 
возрастная категория18+ (нет данных)
код системы скидок25
код в My-shop.ru654236
Бестселлеры раздела...