Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 8

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 8

Издательство: Чернов и К

Восьмой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает словарные статьи на буквы Н и О, от слова «наан» до слова «ощипывать». Вы узнаете о всевозможных способах нарезки, рецепты пряного бульона наж и различных, в том числе сладких, омлетов, о том, как готовить классический наварен и миланское оссобуко, что такое "навет" и "нормандская дыра", как лучше употреблять цветки настурции, истории пряников-монашенок и большой бутылки Навуходоносор, а также о гастрономических пристрастиях голландцев, норвежцев, новозеландцев и французов из регионов Нанте, Овернь, Ницца, Нормандия, Орлеане. Отдельную, уникальную часть этого издания составляют подстрочные сноски и комментарии научных редакторов российского издания.

4 413 руб.
в наличии*
ориентировочная дата отгрузки: 27.11.2017 (Пн.)
шт.
отложить
дата выпуска2010 г. 
языкрусский
количество томов1
количество страниц352 стр.
переплеттвердый
размеры175x243 мм
формат175x245
ISBN978-5-98937-026-9
стандарт6 шт. 
возрастная категория18+ (нет данных)
код системы скидок25
код в My-shop.ru658951
С этим товаром покупают...