Все выходные дарим 8% допскидки по промокоду «УРА8». Подробнее...
×
Интернет-магазин My-shop.ru
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
%
^
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

Автор/составитель: Вытовтов А.А.
Издательство: Инфра-М
Серия: Высшее образование

В учебнике рассмотрены потребительская ценность, классификация, основы технологии, фальсификация, требования к упаковке, маркировке, условиям хранения, требования к показателям качества и безопасности, оценка соответствия, экспертиза различных групп и видов вкусовых товаров.

1 475 руб.
в наличии*
планируемая дата доставки: 17.12.2019 (Вт.)
шт.
отложить
Бестселлеры раздела...