Образование, учебная литература / Среднее специальное образование / Туризм. Сфера услуг / Учебники: доп. пособия

Организация приема и выписки гостей в отеле. Учебное пособие

Чередниченко Юлия Петровна

Код товара: 3812074

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 2

-30%

426

608

Доставим в

г. Москва

Планируемая дата

26 апреля (Пт)

Курьером

бесплатно от 3 500 ₽

В пункт выдачи

от 77 ₽

бесплатно от 2 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

Феникс

Год издания:

Серия:

Среднее профессиональное образование

Редактор:

Бородина Инна

Описание

Характеристики

Учебное пособие подготовлено в соответствии с действующим ФГОС СПО по специальности «Гостиничный сервис» и предназначено для изучения профессионального модуля ПМ.02 «Прием, размещение и выписка гостей», включающего междисциплинарный курс МДК.02.01 «Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей». Издание может быть использовано при изучении дисциплин профессиональных модулей по специальностям «Гостиничное дело» и «Гостиничный сервис», а также «Туризм» и «Менеджер по гостиничному делу и туризму» (см. Проект актуализированных перечней профессий и специальностей СПО).
Пособие содержит актуальный теоретический материал, который сопровождается современными кейсами из повседневной практики отельеров. Учебный материал изложен с учетом общемировых тенденций в гостиничном бизнесе. В книге также представлены основы системы регулирования гостиничного бизнеса в России.
Учебное пособие может быть полезно студентам, обучающимся в колледжах и вузах по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм» и «Менеджмент», а также широкому кругу специалистов, работающих в сфере гостиничного бизнеса.

количество томов

количество страниц

158 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

207x135x10 мм

цвет

Белый

наличие иллюстраций

рисунки

тип иллюстраций

черно-белые

формат

84x108/32 (130x200 мм)

ISBN

978-5-222-32357-1

тираж

1500 экз.

стандарт

18 шт.

возрастная категория

18+ (нет данных)

вес

178 г

код в Майшоп

3812074

язык

русский

Содержание

От автора
Введение
Глава 1. Организация приема гостей в отеле
1.1. Служба приема и размещения в структуре
отеля
1.1.1. Функции службы приема и размещения
1.1.2. Организация рабочего места и оборудование
СПиР
1.1.3. Взаимодействие СПиР с различными
подразделениями отеля
1.2. Правила предоставления гостиничных услуг в
РФ
1.2.1. Закон о защите прав потребителей
1.2.2. Права потребителей в гостиничной
индустрии
1.2.3. Разрешение конфликтных ситуаций
1.3. Заезд, регистрация и размещение гостей
1.3.1. Операционные стандарты службы приема и
размещения
1.3.2. Регистрация граждан РФ и иностранных
граждан
1.3.3. Технология работы с VJP-гостями
1.3.4. Особенности работы с группами
1.4. Организация ночного аудита
1.5. Процедура передачи смены
1.6. Виды и формы документации в деятельности
СПиР
Вопросы и задания для самостоятельной работы
Глава 2. Организация отъезда гостей из отеля
2.1. Выписка гостя
2.1.1. Процедура выписки гостя
2.1.2. Автоматизированная обработка данных в
СПиР
2.2. Порядок расчета
2.2.1. Способы оплаты в гостиницах
2.2.2. Порядок расчета за проживание
2.2.3. Порядок расчета за дополнительные услуги
2.2.4. Порядок возврата денежных сумм гостю
Вопросы и задания для самостоятельной работы
Глава 3. Классификация и стандартизация средств
размещения
3.1. Международная классификация средств
размещения
3.2. Общие требования к средствам размещения
3.3. Государственная система сертификации
3.3.1. Добровольная сертификация средств
размещения в РФ
3.3.2. Международный опыт сертификации
гостиничных услуг
3.3.3. Обязательная сертификация средств
размещения в РФ
Вопросы и задания для самостоятельной работы
Итоговый тест
Заключение
Глоссарий
Список литературы.

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Организация приема и выписки гостей в отеле. Учебное пособие» (авторы: Чередниченко Юлия Петровна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!