Греческая кухня

Особенности национальной греческой кухни
Ароматизированное оливковое масло
Хориатики (деревенский салат)
Марулосалата (зеленый салат)
Патцаросалата (салат из свеклы с орехами)
Пататосалата (картофельный салат)
Салат из цукини
Салат из помидоров и креветок
Салат из арбуза и феты
Дзадзики
Тарамосалата
Скордалия
Мелидзаносалата
Тоносалата
Тапенада
Фава
Тирокафтери
Дакос
Мелидзанес тиганитес (жареные баклажаны)
Гирос
Сувлаки
Жареная фета
Маринованная фета
Жареный халуми
Каламаракья тиганита (жареные кальмары)
Котосупа авголемоно
Фасолада
Ревифья
Псаросупа (рыбный суп)
Бриам
Картофель в вине
Долмадес
Колокифокефтедес (котлеты из кабачков)
Колокитакья гемиста (фаршированные кабачки)
Мелидзанес пильоритикес (рулеты из баклажанов с
мясным фаршем)
Мелидзанес папуцакья (фаршированные
баклажаны)
Спанакоризо (рис со шпинатом)
Паститсада
Пастицио
Дорада с лимоном и травами
Запеченная в духовке рыба
Жареная рыба с соусом "Саворо"
Гаридес саганаки (креветки в томатном соусе)
Треска по-гречески
Фаршированные кальмары
Курица, запеченная с картофелем в духовке
Кокорас красатос (петух в вине)
Мусака
Кунели лемонато
Судзукакья
Кефтедес
Стифадо
Говядина в красном соусе
Софрито
Запеченная нога ягненка
Баранина с картофелем
Паидакья (запеченные бараньи ребрышки)
Клефтико
Свинина с яблоками и инжиром
Свиные стейки в вине
Пита
Хлеб с оливками "Элеопсомо"
Оливковые булочки
Греческие бублики "Кулури"
Греческие пончики "Лукумадес"
Пирожки "Калицунья" со шпинатом и творогом
Тесто фило
Пахлава
Бугаца
Галатопита (молочный пирог)
Ореховый пирог
Спанакопита (шпинатный пирог)
Сырный пирог
Апельсиновый равани
Меломакарона
Курабьедес
Василопита
Пасхалина кулурья (пасхальное печенье)
Махлепи и мастика
Цуреки
Флаунес
Фануропита
Нуга
Йогурт с инжиром и медом
Ризогало
Холодный кофе фраппе
Кофе по-гречески