Охотничья кулинария. Готовим на скорую руку
Кузенкова Ираида Павловна, Кузенков Валерий Петрович
Код товара: 4408498
(0 оценок)Оценить
1 отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 2
1 / 2
Нет в наличии
Доставим в
г. МоскваКурьером
бесплатно от 3 500 ₽
В пункт выдачи
от 77 ₽
бесплатно от 2 000 ₽
Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа
Год издания:
2021 г.
Может быть отгружен товар указанного или более позднего года
Серия:
Описание
Характеристики
После удачной охоты у каждого охотника возникает вопрос: что приготовить из добытой дичи? Авторы данной кулинарной книги помогут им в этом разобраться. В ней представлены рецепты приготовления блюд непосредственно на природе из мяса диких копытных, пернатой дичи, зайца, медведя. Книга может стать хорошим подарком настоящим охотникам. Рассчитана на широкий круг читателей.
Содержание
Кабанья лопатка
Кабанья рулька в пиве
Мясо кабана в панировке
Мясо кабана в томатном соке
Мясо кабана с можжевеловыми ягодами
Мясо кабана, запечённое в углях
Печень и мясо кабана с вином
Плов из кабанятины
Поджарка из мяса кабана
Почки тушёные
Рулеты из мяса кабана с печенью
Азу из мяса лося
с солёными огурцами
Бифштекс рубленый из мяса лося
Мясо лося, варенное с водкой
Мясо лося, запечённое в фольге
Отбивные из мяса лося
Похлёбка из лосятины
Шашлык из мяса лося
Шурпа с лосятиной
Шашлык из оленины
Шницель из мяса оленя или косули
Медвежий окорок варёный
Заяц на вертеле
Заяц с лисичками
Заяц с овощами жареный
Заяц тушёный
Печень и сердце зайца жареные
Рагу из зайца с квасом
Суп грибной с зайчатиной
Лопатка косули
Мясо косули на луковой подушке
Мясо косули на шампурах
Печень косули
или кабана с помидорами
Рёбрышки косули с горчицей
Плов из сурка по-боярски
Грудки гусиные жареные
Грудки гуся на решётке
Гуляш из гусиных желудков
Гусь с картофелем
Лагман с диким гусем
Медальоны из гусиной грудки
Рассольник из гуся
Дикие утки копчёные
Жаркое из чирков
Суп зелёный из дикой утки
Суп из утки
Утка в коньяке с овощами
Утка дикая тушёная
Утка с луком и зеленью
Утка с можжевеловыми ягодами
Утка с помидорами
Утки дикие в фольге
Чирки с можжевеловыми ягодами
Чирок в яблоках
Тетерев жареный
Тетерев, запечённый в глине
Лысуха жареная
Глухарь с брусникой
Мясо глухаря с сушёными грибами
Отбивные из мяса глухаря
Суп из мяса глухаря
Куропатка жареная
Шашлык из мяса белой куропатки
Дичь мелкая в листьях
Перепела жареные
Перепела, жаренные в панировке
Перепела со шпиком жареные
Плов из перепелов (куропаток)
Вальдшнепы с начинкой
Вальдшнепы с чесноком жареные
Вальдшнепы жареные с картофелем
Жаркое из вальдшнепов
Голуби с грибами и луком
Суп из вяхирей
Рябчики с грибами
Дупель или коростель жареные
Дупеля и бекасы жареные
Дупеля и бекасы на вертеле
Фазан на гриле
Фазан с гречкой
Фазаны с начинкой
Чахохбили из фазана
Кабанья рулька в пиве
Мясо кабана в панировке
Мясо кабана в томатном соке
Мясо кабана с можжевеловыми ягодами
Мясо кабана, запечённое в углях
Печень и мясо кабана с вином
Плов из кабанятины
Поджарка из мяса кабана
Почки тушёные
Рулеты из мяса кабана с печенью
Азу из мяса лося
с солёными огурцами
Бифштекс рубленый из мяса лося
Мясо лося, варенное с водкой
Мясо лося, запечённое в фольге
Отбивные из мяса лося
Похлёбка из лосятины
Шашлык из мяса лося
Шурпа с лосятиной
Шашлык из оленины
Шницель из мяса оленя или косули
Медвежий окорок варёный
Заяц на вертеле
Заяц с лисичками
Заяц с овощами жареный
Заяц тушёный
Печень и сердце зайца жареные
Рагу из зайца с квасом
Суп грибной с зайчатиной
Лопатка косули
Мясо косули на луковой подушке
Мясо косули на шампурах
Печень косули
или кабана с помидорами
Рёбрышки косули с горчицей
Плов из сурка по-боярски
Грудки гусиные жареные
Грудки гуся на решётке
Гуляш из гусиных желудков
Гусь с картофелем
Лагман с диким гусем
Медальоны из гусиной грудки
Рассольник из гуся
Дикие утки копчёные
Жаркое из чирков
Суп зелёный из дикой утки
Суп из утки
Утка в коньяке с овощами
Утка дикая тушёная
Утка с луком и зеленью
Утка с можжевеловыми ягодами
Утка с помидорами
Утки дикие в фольге
Чирки с можжевеловыми ягодами
Чирок в яблоках
Тетерев жареный
Тетерев, запечённый в глине
Лысуха жареная
Глухарь с брусникой
Мясо глухаря с сушёными грибами
Отбивные из мяса глухаря
Суп из мяса глухаря
Куропатка жареная
Шашлык из мяса белой куропатки
Дичь мелкая в листьях
Перепела жареные
Перепела, жаренные в панировке
Перепела со шпиком жареные
Плов из перепелов (куропаток)
Вальдшнепы с начинкой
Вальдшнепы с чесноком жареные
Вальдшнепы жареные с картофелем
Жаркое из вальдшнепов
Голуби с грибами и луком
Суп из вяхирей
Рябчики с грибами
Дупель или коростель жареные
Дупеля и бекасы жареные
Дупеля и бекасы на вертеле
Фазан на гриле
Фазан с гречкой
Фазаны с начинкой
Чахохбили из фазана
Отзывы · 1
Вопросы
Анна
28 февраля 2021 г. в 17:38
0
0
С нетерпением ждала эту книгу, чтобы подарить другу на день рождения. Какое разочарование! Пришлось срочно искать другой подарок. У меня есть все предыдущие кулинарные книги этих авторов и они мне очень нравились, поэтому заказала сразу, не посмотрев предварительно "в живую". И зря. У книги есть второй заголовок "Готовим на скорую ру...
Показать больше
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Охотничья кулинария. Готовим на скорую руку» (авторы: Кузенкова Ираида Павловна, Кузенков Валерий Петрович), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!