Счастье живет на кухне. Все о семейной кулинарии

Завтраки
Сырники
Вкуснейшие блинчики
Оладьи на кефире
Постные пышные оладьи
Творожная запеканка без муки и манки, с
шоколадом
Фриттата с беконом, черри и пармезаном
Супы
Сборная солянка
Суп гороховый с копченостями
Суп с консервированным тунцом
Окрошка с айраном
Рассольник с обжаренной свининой
Борщ с салом и чесноком
Томленые кислые щи
Густой суп из говядины с овощами
Закуски и салаты
Пастрома из индейки (или курицы)
Креветки в кляре с кокосовой стружкой
Салат из мяса птицы с черносливом и грецким
орехом
Квашеная капуста за 4 — 5 дней
Скумбрия домашнего посола
Теплый салат с печенью
Баклажаны с орехами
Суши-торт
Хумус
Салат «Тбилиси»
Салат с креветками и ананасом
Горячие блюда (из мяса, рыбы, овощей)
Гречка по-купечески
Утка, запеченная в духовке с квашеной капустой
Запеченные картофельные дольки с соусом из
тунца
Ризотто с шампиньонами
Дымляма
Рататуй
Куриные котлеты а-ля «Пожарские»
Филе минтая в беконе
Цыплята-мохито с соусом «Йогуртовый мохито»
Каре ягненка на сковороде
Запеченная в духовке нога барашка
Жареха из печени с маринованными огурцами
Котлеты из минтая
Сациви из перепелиных грудок
Соба-вок с овощами и шампиньонами
Пельмени домашние
Печень по-милански
Куриное мясо в сметанно-горчичном соусе
Сладкая выпечка
Орехово-кофейный пирог с меренгой
Малиновый крамбл с овсяными хлопьями
Творожно-сметанный тарт с малиной
Булочки со штрейзелем
Сырник с халвой
Рикотник с виноградом
Ватрушки с творогом
Кокосовый манник
Королевская ватрушка с кремом
Мандариновый кекс
Рождественский кекс
Сливовый пирог по рецепту The New York Times
Несладкая выпечка
Пирог заливной с тунцом
Чесночные пампушки
Булочки с мясом
Киш с лисичками
Слоеные завитки с творогом и зеленью
Сырные лепешки
Вкуснейшие чебуреки
Пирог с копченым лососем
Пицца
Торты и десерты
Торт бисквитный с вареной сгущенкой
Чизкейк
Чизкейк вишневый без выпекания
Торт «Павлова»
Торт на сковороде
Торт «Панчо»
Меренговый рулет
Маковый медовик
Эстерхази
Торт «Три молока»
Заключение