Книги / Семья. Быт. Досуг / Кулинария / Поваренные книги. Кулинарные рецепты / Национальные кухни / Другие

Испания. Поздний обед

Ричардсон Поль

Код товара: 1077633

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 2

-33%

281

419

Доставим в

г. Химки, Московская обл.

Планируемая дата

5 мая (Вс)

Курьером

бесплатно от 10 000 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

Амфора

Оригинальное название:

A Late Dinner. Discovering the Food of Spain

Год издания:

Серия:

Книга в дорогу

Редактор:

Беличева Ирина

Переводчик:

Топчий Е. В.

Описание

Характеристики

Увлекательный кулинарный путеводитель по Испании, составленный известным английским путешественником и признанным знатоком кухни Полем Ричардсоном.
Как-то раз Поль Ричардсон, известный британский журналист и путешественник, тонкий ценитель высокой кухни, совершенно случайно оказался в Испании на ярмарке продуктов питания. Его так пленило поразительное умение местных кулинаров сочетать в своих изделиях традицию и новизну, что он решил навсегда остаться в этой стране.
Справедливо полагая, что кулинарное искусство есть часть культуры народа, Ричардсон задался целью добраться до самой сути испанских кулинарных традиций. Он методично объехал всю страну: побывал в рыбачьих поселках на берегу моря и в хижинах пастухов высоко в горах, изучил жизнь сельской глубинки и шумных, оживленных мегаполисов. Результатом этого вояжа стал увлекательный кулинарный путеводитель, в котором...

количество томов

количество страниц

413 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

207x136x30 мм

страна изготовления

Россия

тип бумаги

газетная (30-52 г/м2)

формат

84x108/32 (130x200 мм)

ISBN

978-5-367-01963-6

тираж

11000 экз.

стандарт

12 шт.

возрастная категория

18+ (нет данных)

вес

318 г

код в Майшоп

1077633

язык

русский

Содержание

Выражение признательности
Предисловие
ПОБЕРЕЖЬЕ
1. Левант
2. Валенсия
3. Коста-Брава
4. Кадис и Малага
5. Галисия
ПРОВИНЦИЯ
6. Астурия
7. Ла-Манча
8. Хаэн
9. Гранада
10. Касерес
11. Наварра
12. Каталония
ГОРОД
13. Сан-Себастьян
14. Барселона
15. Мадрид
ЭПИЛОГ
Приложение 1. Закуски
Приложение 2. Рестораны, которые автор
рекомендует посетить
Словарь кулинарных терминов

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Испания. Поздний обед» (авторы: Ричардсон Поль), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!