Книги / Семья. Быт. Досуг / Кулинария / Поваренные книги. Кулинарные рецепты / Национальные кухни / Другие

Топ-100 самой еврейской еды

Ньюхаус Алана

Код товара: 3921109

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 4

PDF

1 / 4

-32%

1 107

1 627

Доставим в

г. Москва

Планируемая дата

24 мая (Пт)

Курьером

бесплатно от 10 000 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

ХлебСоль

Оригинальное название:

The 100 Most Jewish Foods. A Highly Debatable List

Год издания:

Серия:

Кулинария. Вилки против ножей

Редактор:

Левашева Е.

Переводчик:

Ивенская Ольга Семеновна

Описание

Характеристики

Приводимый здесь список не является перечнем наиболее популярных сегодня еврейских блюд и продуктов и не отражает чьей-то идеи о самом вкусном или даже просто сносном. А вот что есть в этом списке, так это блюда и продукты, которые для евреев имеют особое значение, — те, что на протяжении всей истории (как бы ее ни датировали) наиболее глубоко отражали ритмы иудейского календаря и события, формировавшие еврейские традиции. Многие блюда и продукты в списке всем хорошо знакомы — никто и не думал оставлять за бортом куриный суп, или бабку, или шакшуку, или мацу. Но вы найдете здесь и те, что для многих будут совершенно незнакомы, такие как айрлах или холодец из телячьих ног, а еще блюда со всего земного шара и даже рецепты, практически затерявшиеся в истории. Настоящий список сам во многом как еврейская жизнь.

количество томов

количество страниц

304 стр.

переплет

Мягкая обложка

размеры

240x185x20 мм

цвет

Белый

тип бумаги

офсетная (60-220 г/м2)

формат

80x100/16

ISBN

978-5-04-105136-5

стандарт

6 шт.

возрастная категория

16+

вес

692 г

код в Майшоп

3921109

язык

русский

Содержание

Введение
Айрлах
Аминадос
Артишоки по-еврейски
Адафина
Бабка
Баклажаны
Баранина (не нога и уж точно не запеченная)
Бейгл
Блинцы
Борщ
Бялы
Вино
Гефилте фиш
Гидрокс
Голубцы
Гоменташен ("Уши Амана")
Гранат
Грибенес
Грудинка
Гусь
Дели-сэндвич
Еврейские национальные хот-доги
Жевательная резинка "Базука"
Жертвы всесожжения (барбекю и т. д.)
Использ ов анный чайный пакетик
Йебра(сирийская долма)
Заменитель сахара Sweet'N Low
Йеменский суп
Йеменский хлеб
Каша варнишкес
Картофель
Кихелах
Кишке
Компот
Китайская еда
Кошерная соль
Кошерные суши
Кошерный (парве) шоколад
Креплах
Куббе
Кугель
Куриный суп
Курица. Просто курица
Кэроб (боксер)
Лабда
Локс
Мак
Макарон
Малида
Манделах для супа
Маргарин
Маца
Мацебрай
Мед
Мина из мацы
Муфлета
Некошерное (трефное)
Оливки
Остатки
Персидский рис
Печенье для кидуша
Печенье "Стелла д'Оро"
Пикули
Пкайла
Пончики Entenmann's
Ржаной хлеб
Рубленая печень
Сабих
Салат с белой рыбой
Селедка
Сельтерская
Сладкие хлопья для завтрака в Шаббат
Сливовица
Сливочный сыр
Сок из винограда "Конкорд"
Софрито
Суфганиет
Укроп
Финики
Фланкен
Флодни
Хала и другая выпечка для Шаббата
Халва
Харосет
Холодец (птча)
Хрен
Хумус
Цимес
Черно-белое печенье
Чечевичная похлебка Иакова
Чизкейк
Чолнт
Шакшука
Шарики из мацы
Шмальц
Яблоки
Вклад в создание этой книги внесли
Благодарности
Указатель

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Топ-100 самой еврейской еды

Упоминается в статьях:

Волшебная выпечка: ТОП книг с рецептами праздника

Подарки для любимых женщин

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Топ-100 самой еврейской еды» (авторы: Ньюхаус Алана), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!