Книги / Семья. Быт. Досуг / Кулинария / Напитки. Домашнее виноделие / Алкогольные напитки / Крепкие алкогольные напитки

Буфет всевозможных водок. Более 540 старинных рецептов водок, ликеров, ароматических вод, сиропов

Доктор Гамм

Код товара: 4620911

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 2

-33%

862

1 286

Доставим в

г. Москва

Планируемая дата

5 мая (Вс)

Курьером

бесплатно от 10 000 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

Центрполиграф

Год издания:

Серия:

Кулинария

Описание

Характеристики

Вы держите в руках незаменимую книгу для любителей действительно качественных напитков. Как известно, «хочешь, чтобы вышло хорошо, — сделай сам», и эта книга — отличный помощник в подобных начинаниях. Кроме того, что в ней подробно объясняются процессы брожения и перегонки, а также способы очищения конечного продукта от сивушного масла, она изобилует рецептами. Огромное количество самых разных видов водки: из меда, из ягод, из пива; виски; ром; сидр; эфирные масла; ароматические воды, в том числе для умывания; разнообразнейшие сиропы (в том числе лавандовый и фиалковый); морс; соки; фруктовые вина; ликеры; уксус (в том числе розовый, гвоздичный и коричный); дрожжи — все это можно приготовить своими руками из исключительно натуральных ингредиентов без всяких лишних добавок. Кроме того, книга научит отличать подлинный продукт от подделки, так как способы имитации более качественных напитков не меняются веками.

количество томов

количество страниц

511 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

207x137x30 мм

цвет

Чёрный

тип бумаги

офсетная (60-220 г/м2)

формат

84x108/32 (130x200 мм)

ISBN

978-5-227-09340-0, 978-5-227-09792-7

стандарт

8 шт.

возрастная категория

16+

вес

472 г

код в Майшоп

4620911

язык

русский

Содержание

МЕРА И ВЕС
ВВЕДЕНИЕ
ПЕРЕГОНКА ВОДКИ ИЗ КРАХМАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ
ВООБЩЕ
ВОДКА ИЗ ЛУКОВИЦ И КОРНЕЙ
ХЛЕБНАЯ ВОДКА
АЛКОМЕТР ТРАЛЛЕСА
МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ЛИКЕРОВ
ВИНОГРАДНЫЕ И ФРУКТОВЫЕ ВОДКИ, РОМ И Т.Д.
ХЛЕБНАЯ ВОДКА
АЛКОМЕТР ТРАЛЛЕСА
МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ЛИКЕРОВ
ВИНОГРАДНЫЕ И ФРУКТОВЫЕ ВОДКИ, РОМ И Т.Д.
Приложение I. КИСЛОЕ БРОЖЕНИЕ, ИЛИ
ОБРАЗОВАНИЕ УКСУСА
Приложение II. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПЛОДОВ В ВОДКЕ
ЗАГОТОВЛЕНИЕ
Приложение III. СОХРАНЕНИЕ КРАСНЫХ ПЛОДОВ
Приложение IV. ДЕШЕВЫЕ И ЗДОРОВЫЕ НАПИТКИ
ДЛЯ ДОМАШНЕГО ХОЗЯЙСТВА

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Буфет всевозможных водок. Более 540 старинных рецептов водок, ликеров, ароматических вод, сиропов» (авторы: Доктор Гамм), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!