Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях

Бредихин Сергей Алексеевич, Антипов Сергей Тихонович, Панфилов Виктор Александрович

Код товара: 4646306
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 3
-30%
4 200
6 000
Доставим в
г. Москва
Планируемая дата
10 мая (Пт)
Курьером
Л-Пост
бесплатно от 10 000 ₽
В пункт выдачи
от 155 ₽
бесплатно от 10 000 ₽
Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа
Издательство:
Год издания:
2021 г.
Может быть отгружен товар указанного или более позднего года

Описание

Характеристики

В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых предприятий оборудованием для ведения процессов упаковки. Представлены современные формы организации технологических комплексов для дозирования, завертывания и упаковки сыпучих, жидких и пастообразных продуктов, санитарной обработки тары, оформления готовой продукции, инспектирования, расформирования и формирования групповой упаковки. Описано ведущее технологическое оборудование, приведены его технические характеристики, инженерные расчеты и новые технические решения для его модернизации.
Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование».
количество томов
1
количество страниц
608 стр.
переплет
Твёрдый переплёт
размеры
242x172x35 мм
цвет
Белый
тип бумаги
офсетная (60-220 г/м2)
формат
70x100/16 (170x240 мм)
ISBN
978-5-507-47079-2, 978-5-8114-7658-9
стандарт
возрастная категория
18+ (нет данных)
вес
код в Майшоп
4646306
язык
русский

Содержание

Предисловие
К нашему читателю
Глава 1. Оборудование для дозирования пищевых
продуктов и изделий
Глава 2. Оборудование для завертывания штучных
изделий
Глава 3. Оборудование для упаковки сыпучих
продуктов и штучных изделий
Глава 4. Оборудование для упаковки жидких и
пастообразных продуктов
Глава 5. Оборудование для санитарной обработки
тары
Глава 6. Оборудование для оформления готовой
продукции
Глава 7. Оборудование для инспектирования
операций фасования и оформления готовой
продукции
Глава 8. Оборудование для расформирования и
формирования групповой упаковки
Заключение
Литература

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?
  • За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
  • Публикуйте фото или видео к отзыву
  • Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Правила начисления бонусов
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях» (авторы: Бредихин Сергей Алексеевич, Антипов Сергей Тихонович, Панфилов Виктор Александрович), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!
Ваш населённый пункт:
г. Москва
Выбор населённого пункта