Книги / Семья. Быт. Досуг / Кулинария / Поваренные книги. Кулинарные рецепты / Национальные кухни / Другие

Шалом, еда! Израильская и еврейская кухни — две большие разницы

Фрайман Елизавета Борисовна

Код товара: 4699488

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

2 / 5

Видео

PDF

2 / 5

-33%

1 091

1 627

Доставим в

г. Москва

Планируемая дата

21 мая (Вт)

Курьером

бесплатно от 10 000 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

ХлебСоль

Год издания:

Серия:

Кулинарное открытие

Описание

Характеристики

Если вы ждете от книги Лизы Фрайман рецептов гефилте фиш и форшмака, то вы их таки дождетесь. Найдутся здесь и инструкции по приготовлению хумуса и знаменитого фалафеля. Но все-таки неожиданностей будет больше. Прожившая почти 20 лет на Земле Обетованной Лиза откроет нам мир еврейской и израильской кухни, а это, как говорят в Одессе, две большие разницы. На страницах книги вам откроется и старинная, но не менее актуальная сегодня, кухня ашкеназских (европейских) евреев, и уже знаменитые на весь мир хиты кухни израильской, а также блюда современных израильских поваров, которые стремятся подняться на вершину кулинарного олимпа, постоянно экспериментируя и находя новые решения для, казалось бы, традиционных блюд. Готовы погрузится в мир медовой курочки и бабагануша, открыть для себя вкус гусиных шкварок и конфет из фиников, отведать томленую говядину и приготовить молниеносную Иерусалимскую смесь? Тогда вперед.

количество томов

количество страниц

128 стр.

переплет

Мягкая обложка

размеры

284x200x10 мм

цвет

Оранжевый

тип бумаги

мелованная

формат

60x82/8

ISBN

978-5-04-121106-6

стандарт

10 шт.

возрастная категория

16+

вес

510 г

код в Майшоп

4699488

язык

русский

Содержание

Краткая история меня
Закуски, салаты, овощи
Бабушкин форшмак
Хумус
Масабаха хацилим
Шакшука
Израильский салат
Та самая цветная капуста
Селедка с яблоками и сметаной
Бабагануш по-израильски
Рубленая печенка
Латкес
Фалафель
Табуле
Салат "марокканские напевы"
Супы
Куриный бульон с кнейдлах из мацы
Харира
Марокканский манный суп
Гороховый суп с краковской колбасой
Йеменский мясной суп
Рыба
Гефилте фиш
Храйме
Запеченный карп с вином и медом
Бухарский карп
Кебабы из кефали
Дорадо с зеленым соусом и томатами черри
Мясо
Чолнт-экспресс
Мясные шарики
В грибном соусе
Медовая курочка с сухофруктами
Мусахан - курица, луковый конфитюр и море
специй
Курица с птитим
Фаршированная шейка
Меорав иерушальми (иерусалимская смесь)
Тушеные пупочки
Фальшивая гефилте фиш
Баранья шея, томленная с нутом и баклажанами
Эсик флейш
Говяжий язык в кисло-сладком соусе
Выпечка, десерты
Леках - медовая коврижка
Самый знаменитый творожный торт
Хала
Питы
Шоколадный пирог шоколадная бабка
Цимес
Конфеты из фиников
Хоменташ, или уши Амана
Тейглах
Указатель

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Шалом, еда! Израильская и еврейская кухни — две большие разницы

Упоминается в статьях:

Подарки для любимых женщин

Волшебная выпечка: ТОП книг с рецептами праздника

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Шалом, еда! Израильская и еврейская кухни — две большие разницы» (авторы: Фрайман Елизавета Борисовна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!