Книги / Семья. Быт. Досуг / Кулинария / Поваренные книги. Кулинарные рецепты / Консервирование, хранение и переработка продуктов в домашних условиях / Энциклопедии, сборники рецептов

Бабушкины рецепты консервирования без сахара и соли

Код товара: 4823384

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 2

122

Доставим в

г. Москва

Планируемая дата

5 мая (Вс)

Курьером

бесплатно от 10 000 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

Попурри

Год издания:

Серия:

Дом. Быт

Описание

Характеристики

Эта книга расскажет вам, как легко и просто вы можете сами делать вкуснейшие запасы на зиму без традиционных консервантов - соли и сахара. Вы найдете здесь подробные рецепты приготовления овощей, фруктов и ягод с вашего огорода, которые позволят вам сохранить в них максимум витаминов и ценных питательных веществ. Попробуйте - пусть ваши близкие и гости круглый год наслаждаются не только вкусными, но и полезными для здоровья блюдами. Составитель: Т. А. Липей.

количество томов

количество страниц

224 стр.

переплет

Мягкая обложка

размеры

200x130x10 мм

тип бумаги

газетная (30-52 г/м2)

формат

84x108/32 (130x200 мм)

ISBN

978-985-15-1361-7

стандарт

30 шт.

возрастная категория

18+ (нет данных)

вес

150 г

код в Майшоп

4823384

язык

русский

Содержание

Вместо предисловия
Консервируем без сахара
Заменители сахара и подсластители
Подготовка сырья к консервированию
Подготовка стеклянной тары к наполнению
продуктами
Крышки для стандартных стеклянных банок
Укладка и наполнение тары
Стерилизация и пастеризация
Консервирование жидких и измельченных плодов,
ягод и овощей, расфасованных в бутылки
Консервирование жидких продуктов горячим
Способом без последующей стерилизации
Приготовление компотов без сахара
Приготовление плодово-ягодного пюре без сахара
Приготовление соков без сахара
Фрукты и ягоды, консервированные в натуральных
соках
Сушка пряной зелени, овощей, плодов и ягод
Замораживание пряных трав, овощей, плодов и
ягод
Консервирование плодов и ягод без сахара
Абрикосы
Айва японская, или хеномелес
Айва обыкновенная
Актинидия
Алыча, или слива растопыренная (мирабель)
Барбарис
Боярышник
Брусника
Виноград
Вишня
Голубика
Груша
Ежевика, или малина сизая
Жимолость съедобная
Земляника садовая и лесная
Ирга
Калина
Кизил
Клюква
Крыжовник
Лимонник китайский, или шизандра
Малина
Облепиха
Персики
Рябина обыкновенная, лесная
Солодка
Слива
Смородина красная
Смородина черная
Терновник, или слива колючая
Физалис
Черешня
Черника
Черноплодная рябина, или арония
Шиповник, или дикая роза
Яблоки
Консервируем без соли
Ревень
Щавель
Свекла
Морковь
Томаты
Кабачки
Баклажаны
Перец овощной сладкий
Консервируем по-новому
Свекла
Томаты
Кабачки
Огурцы
Перец
Тыква
Сбор урожая и хранение ягод, фруктов и овощей
свежими
Подвалы и погреба
Хранилища временного типа
Некоторые секреты правильного хранения запасов
Сбор и хранение пряно-ароматических и зеленных
культур
Цикорный салат (витлуф)
Ревень
Бобовые
Капуста
Лук и чеснок
Помидоры
Физалис
Огурцы
Перец сладкий и полуострый
Баклажаны
Кабачки и патиссоны
Тыква
Корнеплоды (свекла, морковь, петрушка,
сельдерей, пастернак и др.)
Стахис
Картофель
Сбор и хранение ягод и фруктов
Земляника
Малина
Черная смородина
Красная смородина
Крыжовник
Черная рябина
Виноград
Брусника
Клюква
Сливы
Алыча
Яблоки
Груши
Айва
Использованная литература

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Бабушкины рецепты консервирования без сахара и соли», то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!