Книги / Семья. Быт. Досуг / Кулинария / Поваренные книги. Кулинарные рецепты / Национальные кухни / Японская

Суши

Гордиевич Дарья Ивановна

Код товара: 4831429

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 2

-35%

777

1 195

Доставим в

г. Москва

Планируемая дата

3 мая (Пт)

Курьером

бесплатно от 10 000 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

Харвест

Год издания:

Серия:

Иллюстрированная энциклопедия

Описание

Характеристики

Японская кухня - одна из самых оригинальных и специфических во всем мире. Ну а самым известным блюдом, без сомнения, являются Суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира. Правда, как утверждают сами японцы, настоящие суши - блюдо из кусочков свежей рыбы или других морепродуктов и риса, - приготовленные по всем правилам и с соблюдением всех ритуалов, можно отведать только в Стране восходящего солнца. Мы же предлагаем вам научиться готовить это поистине настоящее кулинарное произведение самим! И наша книга обязательно вам в этом поможет.
Данное издание содержит большое количество рецептов основных японских блюд, подробное описание процесса приготовления суши, а также прекрасные иллюстрации, которые облегчат ваш труд.

количество томов

количество страниц

128 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

334x245x13 мм

цвет

Серый

тип бумаги

мелованная

формат

70x100/8 (245x340 мм)

ISBN

978-985-18-3580-1

стандарт

4 шт.

возрастная категория

18+ (нет данных)

вес

816 г

код в Майшоп

4831429

язык

русский

Содержание

Японская кухня
ИЗ ИСТОРИИ ЯПОНСКОЙ КУХНИ
Особенности японской кулинарии
Рис — гордость нации
Рыбное изобилие
Что пьют японцы
Восточный пряный аромат
Как появились суши
Продукты необходимые и второстепенные
Водоросли
Морепродукты
Овощи, грибы, коренья и другие изыски
Травы и специи
Приправы
Великая наука приготовления суши
Основные разновидности суши
Приготовление риса для суши
Рецепты приготовления суши
Другие традиционные японские блюда
Лапша, омлет, пицца по-японски
Лапша
Пицца по-японски
Омлет
Якитори
Десертные блюда
Премудрости японской трапезы
«Итадаки массу!»
Правила поведения за столом
Правила употребления некоторых блюд
Хаси (японские палочки)
Этикет при еде палочками
На японской кухне
Кухонная утварь
Способы подготовки продуктов
Основные методы приготовления пищи
Словарь японских кулинарных терминов

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Суши» (авторы: Гордиевич Дарья Ивановна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!