Книги / Семья. Быт. Досуг / Кулинария / Поваренные книги. Кулинарные рецепты / Выпечка. Десерты / Торты и пирожные

Мировые торты. Самые известные десерты, покорившие не одно поколение

Шевякина Юлия Константиновна

Код товара: 4899810

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 14

PDF

1 / 14

-33%

1 232

1 838

Доставим в

г. Москва

Планируемая дата

21 мая (Вт)

Курьером

бесплатно от 10 000 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

ХлебСоль

Год издания:

Серия:

Аромат домашней выпечки. Простые рец на люб вкус

Описание

Характеристики

Все мы знаем такие торты, как «Прага», «Киевский», «Графские развалины» и «Медовик». Но что скрывается за комбинациями из слоеного и песочного теста, орехов и шоколада? Юлия Шевякина в своей дебютной книге приоткроет вам эту завесу, а также научит, как самостоятельно приготовить знаменитые десерты.

На страницах этой книги ваш ждет:
- истории создания и происхождения самых известных тортов;
- пошаговые рецепты и выверенные ингредиенты;
- более 30 любимых десертов, без которых не обходится ни один праздник.

Следуйте авторским советам и радуйте своих близких!

количество томов

количество страниц

160 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

247x193x15 мм

цвет

Синий

тип бумаги

мелованная

ISBN

978-5-04-155202-2

возрастная категория

16+

вес

632 г

код в Майшоп

4899810

язык

русский

Содержание

Вступление
Глава 1
Поговорим о теории
Кремы
Бисквиты
Тесто
Загустители и гелеобразователи
Меренга
Глава 2
Мировые торты
Торт "Фрезье"
Торт "Захер"
Торт "Добош"
Торт "Крокембуш"
Торт "Эстерхази"
Торт "Павлова"
Торт "Киевский"
Торт "Опера"
Рулет "Буш де Ноэль"
("Рождественское полено")
Торт "Айершекке"
Чизкейк "Нью-Йорк"
Чизкейк на белом шоколаде
с ежевикой
Торт "Агнес Бернауэр"
Торт "Птичье молоко"
Торт "Панчо"
Торт "Наполеон"
Торт "Медовик"
Торт "Графские развалины"
Торт "Прага"
Торт "Сент-Оноре"
Торт "Мокко"
Морковный торт
Торт "Черный лес"
Торт "Дунайские волны"
Торт "Капрезе"
Шварцвальдский торт
Торт "Муравейник"
Японский блинный торт с чаем матча
Пирог "Баноффи"
Глава 3
Десерты
Лимонный тарт
Тирамису
Ягодная галета
Крем-брюле
Меренговый рулет
Панна-котта
Королевская ватрушка
Мильфей
Указатель

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Мировые торты. Самые известные десерты, покорившие не одно поколение» (авторы: Шевякина Юлия Константиновна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!