Праздничная выпечка. Восхитительные рецепты к праздничному столу

Вступление
Об этой книге
Маленькие хитрости выпечки
Украшение
Королевская глазурь
Советы по упаковке
Хранение печенья
Глава 1
Очень веселая классика
Имбирные пряники
Макарон в шоколаде
Мятное печенье из шприца
Серпантин из морозильника
Шоколадно-арахисовый сэндвич-брауни
Черно-белое
Хрустящее печенье "Красный бархат"
Печенье "Три шоколада"
Песочное печенье с шоколадным узором
Глава 2
Вечеринка по обмену печеньем
Сэндвич-печенье с фундуком
Красно-белая меренга
Шоколадное печенье "с драгоценными камнями"
Овсяные крекеры с шоколадом
Миндальное печенье риччарелли
Фруктовые хлебцы из песочного теста
Печенья из темного шоколада с карамелью
Эспрессо-крекеры
Шоколадное печенье на солодовом молоке
Глава 3
Теплые праздничные специи
Пряное печенье с черной патокой
Халлонгротта с пряным сливовым джемом
Пряные песочные завитки pain d'epices
Глазированные яично-винные мадлены
Шафраново-фисташковый бискотти
Печенье из горячего шоколада с душистым перцем
алеппо
Ушки с корицей и сахаром
Ругелах с инжиром и кардамоном
Глава 4
Вокруг света
Шведский пепперкакур
Итальянское печенье пиньоли
Австрийские линцские глаза
Латиноамериканские альфахорес
Датские масляные венки
Венгерские киффле
Голландские спекулаас
Мексиканские свадебные печенья
Глава 5
Праздничные сласти
Мятная плитка
Карамель из яблочного сидра
Хрустящие масляные арахисовошоколадные
подушечки
Ореховые леденцы с копченым миндалем и какао-
крупкой
Шоколадная плитка с мачтей, ягодами и кокосом
Помадка с темным шоколадом и фундуком
Шоколадные трюфели с бурбоном и кленовым
сиропом
Шоколадные карамельные конфеты с бурбоном и
ванилью
Глава 6
Декоративные сладости
Печенье "рождественские ели"
Цитрусово-сахарное печенье с орнаментом
Печенья в виде рождественской трости
Кружевные имбирные пряники
Имбирные печенья-карточки
Рождественские елочки в 3D
Витражные снежинки
Имбирный домик
Специальные ингредиенты
Благодарности
Указатель