Книги / Семья. Быт. Досуг / Кулинария / Поваренные книги. Кулинарные рецепты

Суп дня. Супы, бульоны, пюре, а также хлеб, крутоны, гренки. 120 живительных рецептов

Аллен Рейчел

Код товара: 4934523

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 9

-35%

1 349

2 075

Доставим в

г. Москва

Планируемая дата

3 мая (Пт)

Курьером

бесплатно от 10 000 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

КоЛибри

Оригинальное название:

Soup Broth Bread

Год издания:

Серия:

Высокая кухня

Переводчик:

Сорокина Наталья

Художник:

Харт Джессика

Описание

Характеристики

Суп многогранен. Это и согревающий обед холодным темным зимним днем, и легкий целительный и успокаивающий бульон, и яркое буйство весенних овощей и зелени. Суп из шпината и розмарина, греческий суп с лимоном и курицей, томатный суп с кокосом и кинзой, вишисуаз, морковный суп с кумином и кориандром, лакса с рыбными фрикадельками, похлебка с бараниной и перловкой, фо бо, консоме из говядины... Известный повар и автор кулинарных книг Рейчел Аллен собрала множество ярких рецептов из разных стран, на любой вкус и для любого времени года. А в дополнение к этой восхитительной коллекции — всевозможные соусы, крутоны, ароматные масла — и, разумеется, хлеб. Простой белый, цельнозерновой, ржаной, гречневый и овсяный, кукурузный и содовый, лепешки, сконы и маффины — все, что нужно, чтобы разнообразить уютные домашние трапезы.
«Все, кто меня знает, в курсе, что я питаю страсть к супу! Никакая другая еда не способна лучше согреть сердце и исцелить душу. Гладко-шелковистый суп-пюре, грубовато-комковатая похлебка, легкий бульон — любой суп вызывает во мне ощущение уюта и заботы. Когда я была маленькой, у моей мамы всегда был наготове куриный или индюшачий бульон, и, когда мы с сестрой Симон приходили из школы, он превращался в какой-нибудь из ее замечательных супов. Он наполнял не только наши животы — это была пища для сердца, сделавшая из нас таких же страстных суповаров. Теперь у меня уже в своем доме полно любителей супа. Это первое (после объятий, конечно!), что я предлагаю нашим детям, если им нездоровится. Суп помогает справиться с чем угодно, от насморка до усталости после тяжелого дня. Наша дочь вообще берет термос с бульоном или супом с собой в школу на обед — этакий привет из дома». (Рейчел Аллен)

количество томов

количество страниц

288 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

275x205x20 мм

тип бумаги

мелованная

ISBN

978-5-389-20126-2

возрастная категория

16+

вес

1215 г

код в Майшоп

4934523

язык

русский

Содержание

Введение
Основная утварь для супа
Немного о продуктах
Хранение и заморозка супа
Подача супа
Весна
Лето
Осень
Зима
Украшения и дополнения
Хлеб
Бульоны
Об авторе
Благодарности
Указатель

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Суп дня. Супы, бульоны, пюре, а также хлеб, крутоны, гренки. 120 живительных рецептов» (авторы: Аллен Рейчел), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!