Книги / Семья. Быт. Досуг / Кулинария / Поваренные книги. Кулинарные рецепты / Сборники кулинарных рецептов

Сихарули. Рецепт грузинского счастья

Мжаванадзе Тинатин Хасановна

Код товара: 4949999

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 12

-33%

817

1 218

Доставим в

г. Москва

Планируемая дата

4 мая (Сб)

Курьером

бесплатно от 10 000 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

КоЛибри

Год издания:

Серия:

Высокая кухня

Описание

Характеристики

"Время, проведенное с гостем, не засчитывается в прожитый возраст", - гласит легенда. Может, именно в этом секрет прославленного грузинского гостеприимства и долгожительства? Хочешь понять человека - сядь с ним за стол. И настанет блаженство искреннего чревоугодия, и польются нескончаемые тосты, и наступит истинная радость. По-грузински радость - сихарули.
Тинатин Мжаванадзе - журналист, автор кулинарных книг и сборников рассказов и, главное, мама двоих сыновей.

количество томов

количество страниц

288 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

185x135x24 мм

цвет

Серый

тип бумаги

мелованная

ISBN

978-5-389-22642-5

возрастная категория

16+

вес

500 г

код в Майшоп

4949999

язык

русский

Содержание

От автора
Вступление
Совсем чуть-чуть географии
С чего начать
Из чего готовят в Грузии
Салаты и закуски
Пхали из шпината
Пхали из свекольной ботвы
Пхали из баклажанов
Шляпки шампиньонов с зеленой пастой
Салат крестьянский из огурцов и помидоров
Зеленый салат с сахаром
Салат из курицы
Кучмачи
Яйца и молоко
Мацони
Сыр имеретинский
Сулугуни
Гебжалиа
Чирбули
Борано
Омлет с луком-пореем
Зерновые
Мчади
Гоми
Шилаплави
Сарма яланчи (постная)
Супы
Хаши
Чихиртма
Суп-лобио (лобиос супи)
Мятный суп (питнис супи)
Бозартма и буглама
Овощи
Аджапсандали
Лобио
Стручковое лобио (парки лобио)
Баклажаны с сельдереем
Мясо
Хашлама
Суки (мясные рулетики)
Хинкали
Яхнэ
Суп-харчо из говядины или другого мяса
Чанахи
Чакапули
Оджахури
Баранина с айвой
Мцвади - шашлык кахетинский
Птица
Чахохбили
Сациви
Утка с кизилом
Шашлык из индейки
Рыба
Калмахи (форель)
Сациви из осетрины
Приправы и соусы
Ткемали
Аджика
Аджика зеленая
Сацебели
Бажэ (ственное) блюдо
Выпечка
Хачапури
Кубдари
Ачма
Сладкое
Баклава
Када
Маджуни
Напитки
Вино
Чача
Заготовки и соленья
Салат зимний из зеленых помидоров
Соленье из зеленых помидоров
Капуста красная квашеная
Маринованные острые перцы
Сванская соль
Последняя глава

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Сихарули. Рецепт грузинского счастья» (авторы: Мжаванадзе Тинатин Хасановна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!