Книги / Научная и научно-популярная литература / Естественные науки / Биологические науки / Ботаника

Ядовитые грибы России

Вишневский Михаил Владимирович

Код товара: 4961740

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 2

Нет в наличии

Доставим в

г. Химки, Московская обл.

Курьером

бесплатно от 10 000 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

Проспект

Год издания:

Описание

Характеристики

Впервые в одном иллюстрированном справочнике приведены и подробно рассмотрены все ядовитые грибы России (более 150 видов). Здесь вы найдете не только широко известные смертельно ядовитые грибы, вызывающие поражение почек, печени или нервной системы, или слабоядовитые, способные вызвать лишь желудочно-кишечные расстройства, но и менее известные (хотя и не менее опасные) аллергенные грибы, грибы, вызывающие разрушение клеток крови и мускулатуры, психотропные (галлюциногенные) и многие другие.
Большое внимание уделено спорным темам: ядовиты ли жгучие млечники и горькие сыроежки; необходимо ли отваривание сморчков; могут ли вызвать отравление строчки, зеленушки, дубовики, зонтики и другие виды со сложной репутацией; что же все-таки делать со свинушкой; какие именно грибы опасны при употреблении с алкоголем; в чем заключается реальная угроза галлюциногенных грибов; по каким причинам съедобные грибы могут проявить ядовитые свойства; какие съедобные грибы ошибочно считаются ядовитыми - и целому ряду других.
В книге подробно охарактеризованы токсичные вещества грибов, описано их действие на организм человека, приведены современные способы лечения грибных отравлений и рекомендации по избеганию сбора и употребления ядовитых грибов.
Книга будет полезна не только российским грибникам, но и микологам и врачам-токсикологам, так как содержит самую современную информацию, не нашедшую пока отражения в российских изданиях.

количество томов

количество страниц

448 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

210x130x20 мм

цвет

Серый

тип бумаги

офсетная (60-220 г/м2)

ISBN

978-5-392-23769-2, 978-5-392-29776-4, 978-5-392-33080-5

возрастная категория

18+ (нет данных)

вес

440 г

код в Майшоп

4961740

Содержание

От автора
ВВОДНАЯ ЧАСТЬ
Отравления высшими грибами, или Что такое
мицетизм
Несъедобные грибы
Как избежать грибных отравлений
ЯДОВИТЫЕ И УСЛОВНО-ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ:
ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
ГРИБЫ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ПОРАЖЕНИЕ ПЕЧЕНИ
(ГЕПАТОТОКСИЧНЫЕ ГРИБЫ)
- Ядовитые и смертельно ядовитые
гепатотоксичные грибы, содержащие
циклополипептиды (аматоксины, фаллотоисины)
- Смертельно ядовитые гепатотоксичные грибы,
содержащие небелковые аминокислоты
Действующие вещества, клиническая картина,
лечение
Грибы
ГРИБЫ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ПОРАЖЕНИЕ ПОЧЕК
(НЕФРОТОКСИЧНЫЕ ГРИБЫ)
- Ядовитые и смертельно ядовитые грибы,
содержащие нефротоксичные полипептиды
(орелланин и его производные)
Действующие вещества, клиническая картина,
лечение
Грибы
ГРИБЫ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ПОРАЖЕНИЕ МЫШЦ
- Условно-ядовитые рядовки, вызывающие
рабдомиолиз
Действующие вещества, клиническая картина,
лечение
Грибы
ГРИБЫ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ РАЗРУШЕНИЕ КРОВИ
(ГЕМОЛИЗ)
- Ядовитые и смертельно ядовитые грибы,
содержащие производные гидразина (гиромитрин)
- Условно-ядовитые грибы, содержащие
детергенто-подобные гемолитические яды
Действующие вещества, клиническая картина,
лечение
Грибы
ГРИБЫ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ
- Смертельно ядовитые грибы, вызывающие
автоиммунный гемолиз
- Грибы, вызывающие легочные аллергические
реакции (ликопердоноз), слезотечение,
конъюнктивит, ринит, ринорею
Действующие вещества, клиническая картина,
лечение
Грибы
ГРИБЫ, ПОРАЖАЮЩИЕ НЕРВНУЮ СИСТЕМУ
(НЕЙРОТОКСИЧНЫЕ)
- Ядовитые и смертельно ядовитые грибы,
содержащие мускарин
- Грибы, содержащие нестабильные аминокислоты
- Грибы, содержащие токсичные пигменты
(полипоровую и вульпиновую кислоты)
- Грибы, содержащие устилагин и его производные
- Грибы, содержащие эргоалкалоиды
Действующие вещества, клиническая картина,
лечение
Грибы
ГРИБЫ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ПСИХИКИ
(ПСИХОТРОПНЫЕ, ПСИХОМИМЕТИЧЕСКИЕ)
- Ядовитые и условно-ядовитые грибы,
вызывающие микоатропиновый (психотонический)
синдром
- Условно-ядовитые грибы, вызывающие
психодислептический буфотениновый синдром
- Условно-ядовитые грибы, вызывающие
психодислептический псилоцибиновый синдром
- Условно-ядовитые грибы, вызывающие
психодислептический пироновый синдром
- Условно-ядовитые грибы, вызывающие
психодислептический индоламиновый синдром
Действующие вещества, клиническая картина,
лечение
Грибы
ГРИБЫ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ОТРАВЛЕНИЕ ПРИ
УПОТРЕБЛЕНИИ С АЛКОГОЛЕМ
- Грибы, вызывающие дисульфирамподобную
реакцию (коприновый синдром)
Действующие вещества, клиническая картина,
лечение
Грибы
ГРИБЫ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЕ
РАССТРОЙСТВА
- Грибы, вызывающие резиноидный синдром
Действующие вещества, клиническая картина,
лечение
Грибы
ПРИЛОЖЕНИЯ
СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ КАК ПРИЧИНА ОТРАВЛЕНИЙ
Старые и "больные" грибы
Неправильно заготовленные и неверно хранящиеся
грибы Химически и радиоактивно загрязненные
грибы
ОТРАВЛЕНИЯ ГРИБАМИ У ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ
ГРИБЫ, ОШИБОЧНО СЧИТАЮЩИЕСЯ ЯДОВИТЫМИ
Источники информации
Систематический состав описываемых в книге
ядовитых грибов России
Список латинских названий
Список русских названий
Список веществ и соединений

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Ядовитые грибы России» (авторы: Вишневский Михаил Владимирович), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!