Книги / Подарочные издания / Кулинария / Кулинарные книги, гастрономия

Сабаба. Солнечный вкус израильской кухни

Суссман Адина

Код товара: 4990062

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 11

-35%

1 521

2 340

Доставим в

г. Химки, Московская обл.

Планируемая дата

4 мая (Сб)

Курьером

бесплатно от 10 000 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

Книжники

Год издания:

Переводчик:

Полищук Вера

Описание

Характеристики

Слово «сабаба» пришло в иврит из арабского сленга, в Израиле оно означает «все супер» — все хорошо настолько, насколько это вообще возможно. Сабаба — это яркий, солнечный дух страны, вдохновляющий американско-израильскую писательницу Адину Суссман, когда она готовит и придумывает новые блюда на свой кухне в Тель-Авиве. Каждое утро Суссман отправляется на знаменитый рынок Кармель, обходя прилавки, ломящиеся от свежих овощей и фруктов, заглядывая в маленькие закусочные. Спелые, сочные инжир и черешня, домашняя халва, восхитительные сыры и оливки и самая вкусная на свете уличная еда, от хрустящего фалафеля до только что выловленной рыбы со сезонными овощами и свежими травами. А чтобы найти новый рецепт или кулинарный секрет, Адина готова отправиться в самые дальние уголки страны.
125 рецептов в этой книге, оригинальные и в то же время простые, — это квинтэссенция удивительно многообразной кухни, созданной евреями и арабами из более чем ста стран мира, для которых Израиль стал домом. И без преувеличения можно сказать, что это настоящая книга кулинарных сокровищ, которая обогатит арсенал даже опытных кулинаров. Сабаба!

количество томов

количество страниц

396 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

260x205x30 мм

цвет

Серый

тип бумаги

офсетная (60-220 г/м2)

ISBN

978-5-906999-92-4

возрастная категория

12+

вес

1360 г

код в Майшоп

4990062

язык

русский

Содержание

Предисловие Майкла Соломонова
Введение
Краткая история рынка Кармель
ПРИПРАВЫ, ПРЯНЫЕ СМЕСИ И ДРУГИЕ ЗАГОТОВКИ
ЗАВТРАК
ХЛЕБ И СЫТНЫЕ ХЛЕБНЫЕ ЗАКУСКИ
САЛАТИМ, ИЛИ ЗАКУСКИ
ОВОЩИ
СУПЫ
САЛАТЫ
КРУПЫ, БОБОВЫЕ И ПАСТА
МЯСО И ПТИЦА
РЫБА И ОВОЩИ
КОКТЕЙЛИ, НАПИТКИ, ХОЛОДНЫЕ СЛАДОСТИ
ДЕСЕРТЫ
Благодарности
Об авторе

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Сабаба. Солнечный вкус израильской кухни» (авторы: Суссман Адина), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!