Книги / Семья. Быт. Досуг / Кулинария / Поваренные книги. Кулинарные рецепты / Овощная и грибная кулинария

Блюда из дикорастущих растений

Букат (Дзюбан) Ольга

Код товара: 5000057

(1 оценка)Оценить

1 отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 2

-35%

584

898

Доставим в

г. Москва

Планируемая дата

2 мая (Чт)

Курьером

бесплатно от 10 000 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

Вариант

Год издания:

Описание

Характеристики

Эта книга - путеводитель по съедобным дикорастущим растениям. В ней представлены рецепты приготовления блюд из дикоросов с пошаговыми инструкциями. Разнообразие того, что можно приготовить на основе дикоросов, может поразить воображение. Это супы, гарниры, закуски, салаты, заготовки, смузи и соусы, десерты и напитки - именно такими разделами представлено содержимое книги.
Издание хорошо иллюстрировано, фотографии дикорастущих растений сопровождаются описанием их отличительных признаков, заметками об их биологии, пользе, особенностях сбора. Отдельная глава посвящена ядовитым растениям, так что, имея эту книгу, можно смело отправляться в поле!
2-е издание, дополненное и переработанное.

количество томов

количество страниц

96 стр.

переплет

Мягкая обложка

размеры

220x155x11 мм

цвет

Голубой

тип бумаги

мелованная

ISBN

978-5-907574-53-3

возрастная категория

16+

вес

320 г

код в Майшоп

5000057

язык

русский

Содержание

Список дикоросов для приготовления блюд
СУПЫ
Суп с крапивой
Супчик с улитками страусника
Суп с кислицей
Борщ с борщевиком
Суп из щавеля
Суп из медуницы
ЗАКУСКИ, ГАРНИРЫ, ВТОРЫЕ БЛЮДА
Омлет из крапивы
Крапива в кляре
Котлеты из сныти
Корень лопуха
Биточки с крапивой
Борщевик жареный
Омлет из первоцвета
Каша из ослинника
Жареные пестики хвоща
САЛАТЫ
Салат с крапивой
Салат с почками березы, лещины
Салат со снытью
Салат с чесночницей
Салат из щавеля и картофеля
Салате борщевиком
Салате кислицей и медуницей
СМУЗИ И СОУСЫ
Смузи
Паста-майонез с дикоросами
Паста для бутербродов
Пюре из подорожника, сныти, борщевика
Шишкин мед
Пыльца сосны
Торт ягодный на агар-агаре в собственном соку
Кофе из корней цикория, одуванчика, лопуха
ЗАГОТОВКИ
Чеснок в смородине
Солёные огурцы
Черника круглый год
Мягкие сушеные яблоки
Сушеный борщевик
Сушеные овощи
Засаливание борщевика
Засаливание щавеля
Список ядовитых растений
Об авторе

Отзывы · 1

Вопросы

Елена

29 апреля 2024 г. в 11:41

Помимо дикоросов в книге много рецептов из привычных для нас растений: щавель, огурцы и тд. Ничего нового и неожиданного. Оценка по качеству книги 5, материал на 2

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Блюда из дикорастущих растений

Упоминается в статьях:

Вкусно и полезно. Книги о здоровом питании

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Блюда из дикорастущих растений» (авторы: Букат (Дзюбан) Ольга), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!