Книги / Подарочные издания / Кулинария / Напитки. Виноделие

Искусство Коктейля. 400 рецептов. Практический курс бармена

Оже Жереми, Фоссар Эрик, Рено Оливье

Код товара: 5016947

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 4

PDF

1 / 4

Нет в наличии

Доставим в

г. Москва

Курьером

бесплатно от 10 000 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

ХлебСоль

Год издания:

Серия:

Коктейли. Теория и практика

Переводчик:

Веселкова Эльвира Джавдатовна

Описание

Характеристики

Данная книга является настоящей энциклопедией, которая ответит на большинство вопросов заинтересованной публики. Она составлена таким образом, чтобы вы могли осваивать рецепты постепенно. Они ранжированы от самых простых к более сложным, так что, вдохновившись успехом первого, вы отправитесь дальше. Кроме того, глава перед рецептами посвящена теории, технике, оборудованию и ингредиентам. Она позволит вам лучше подготовиться к работе над конкретным рецептом, а в будущем создать свои собственные творения. Одним же из преимуществ этой книги являются великолепные иллюстрации к каждому коктейлю, а на последних ее страницах — четкие схемы количества ингредиентов в каждом бокале.

количество томов

количество страниц

432 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

220x180x33 мм

цвет

Красный

тип бумаги

мелованная

ISBN

978-5-04-177678-7

возрастная категория

18+

вес

1195 г

код в Майшоп

5016947

язык

русский

Содержание

I. ТЕОРИЯ
Введение
Немного истории коктейлей
Инструменты бармена
Стеклянная посуда
Техники
Категории коктейлей
Коктейли большого формата
Базовые понятия
Ингредиенты
Еда и коктейли
Частые вопросы
II. ПРАКТИКА
Введение
Уровень 1
50 рецептов уровня 1
Уровень 2
30 рецептов уровня 2
Уровень 3
20 рецептов уровня 3
Безалкогольные коктейли
15 рецептов безалкогольных коктейлей
Французские коктейли
10 рецептов французских коктейлей
III. АЗБУКА КОКТЕЙЛЕЙ
Введение
Азбука коктейлей
IV. ПРИЛОЖЕНИЯ
Глоссарий
Бар для начинающих
Эволюция коктейлей
Список рецептов
Указатель ингредиентов
Благодарности

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Искусство Коктейля. 400 рецептов. Практический курс бармена

Упоминается в статьях:

Книги для уютных вечеров

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Искусство Коктейля. 400 рецептов. Практический курс бармена» (авторы: Оже Жереми, Фоссар Эрик, Рено Оливье), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!