Книги / Семья. Быт. Досуг / Кулинария / Диеты. Специальная кулинария. Питание детей / Обрядовая кулинария. Пост

Светлый день. Пасхальные рецепты для уютного семейного праздника. Новая редакция

Близнюк Дарья

Код товара: 5039646

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 10

PDF

1 / 10

Нет в наличии

Доставим в

г. Москва

Курьером

бесплатно от 10 000 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

ХлебСоль

Год издания:

Серия:

Кулинарное открытие

Описание

Характеристики

Как испечь куличи, чтобы они получились как у бабушки? Что делать, чтобы они поднялись, пропеклись, не подгорели? Как правильно приготовить глазурь для украшения? Бывают ли пасхи без творога? Чем наполнять тесто и творожную массу для лучшего вкуса кулича и пасхи? Что такое айсинг и краффин? Какие секреты есть у красящихся яиц? На все эти и другие вопросы отвечает Даша Близнюк своими подробными описаниями ингредиентов и шагов приготовления. Классический бабушкин кулич, шоколадные куличи и пасхи, заварная, ореховая и медовая пасхи, пасхальные печенья и пряники и т.д. ? вас ждет великолепное разнообразие этих особенных, присущих именно русской кухни изделий и авторская интерпретация пасхальной выпечки, пришедшей к нам из европейской традиции.

количество томов

количество страниц

112 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

217x170x16 мм

тип бумаги

офсетная (60-220 г/м2)

ISBN

978-5-04-194808-5

возрастная категория

16+

вес

380 г

код в Майшоп

5039646

язык

русский

Содержание

Клубничный ганаш
Ганаш из темного шоколада
Соленая карамель
Айсинг
Шоколадный гляссаж
Соус песто
Заварная творожная пасха
Шоколадная пасха с клюквой
Розовая пасха с ягодами и белым шоколадом
Кешью-пасха с малиной и фисташками
Ореховая пасха
Пасха с вареной сгущенкой
Сырная пасха
Медовая пасха с курагой
Бабушкин классический кулич
Бездрожжевой кулич с желатиновой глазурью
Творожный кулич
Шоколадный кулич с шоколадной глазурью
Морковный кулич
Кулич на сливках с кремом из меренги
Пудинг из кулича
Шоколадное гнездо
Пасхальное имбирное печенье
Печенье "Глазунья"
Пасхальное печенье с шоколадом
Пасхальные пряники
Пасхальные зайцы
Пирожное "Птичье гнездо
Пасхальные мини-"Павловы"
Пасхальные капкейки
Лимонные мини-чизкейки
Яблочный пляцок
Пасхальный кекс
Краффин
Бриошь с темным шоколадом
Бриошь с песто и вялеными томатами
Пирог со шпинатом и яйцами
Пирог с мясом
Буженина
Свинина, фаршированная помидорами, оливками и
тимьяном
Покраска яиц - это особая магия
Указатель

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Светлый день. Пасхальные рецепты для уютного семейного праздника. Новая редакция» (авторы: Близнюк Дарья), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!