Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0

Серия "Кулинария. Классические издания"

Производитель: Эксмо

Книги серии «Кулинария. Классические издания» - чудесный подарок для всех ценителей кулинарного искусства.
В серию входят известные и малоизвестные, но значимые для своего времени авторы и книги, которые пытались, каждый в свое время, обобщить опыт в кулинарной истории России и не только. Произведения адаптированы и излагаются современным языком и терминами, при том, что некоторые особенности той лексики сохранены для аромата прошедших времен. Все ингредиенты, которые используются в рецептах, доступны и просты.
Обилие рецептов и полезной информации сопровождается замечательными авторскими рисунками. В книгах также есть цветная ленточка-закладка для удобства.
Если вас интересует кулинария в историческом развитии, во всем ее многообразии - эта серия, несомненно, для вас. Соберите целую полку из прекрасных и полезных книг, или сделайте кому-нибудь отличный подарок.
Всего 10 товаров
Сортировка:  по дате выхода↓   по рейтингу   по названию(A-я)   по автору(A-я)   по цене↑   по скидке

Русская поваренная книга
Русская поваренная книга, 9 февраля 2016 г.
Макарова А.
Ах, как вкусно пахнет - говорим мы, когда услышим какой-то невероятный запах. Аромат, который возбуждает аппетит. Эта книга подобно сказочной скатерти-самобранки, из которой появляются невероятные похлебки, наваристые борщи с жареными карасями, мясные и рыбные жаркое, холодные заливные и... дальше
380 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 07.12.2016 (Ср.)
шт.           отложить
Большое меню. Парадные и повседневные блюда/ Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно и разнообразно
Количество томов: 2
Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством. Содержит описание более 1100 блюд, около 200 меню обедов и завтраков, около 150 национальных блюд, множество рецептов заготовок, с рисунками посуды и кухонных... дальше
274 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 07.12.2016 (Ср.)
шт.           отложить
Подарок молодым хозяйкам
Подарок молодым хозяйкам, 2016 г.
Молоховец Е.И.
Вот что писала Е. Молоховец по поводу своей мотивации при создании книги: "Кухня - это в своем роде искусство, которое без руководства приобретается не годами, но десятками лет неопытности, иногда очень дорого обходится, в особенности молодым супругам. Эту книгу составила я... дальше
729 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 07.12.2016 (Ср.)
шт.           отложить
Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер Новое издание книги "Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер" заметно отличается от оригинального, ведь за два с лишним века изменились не только технологии приготовления и хранения продуктов. Изменились и языковые, и книгоиздательские нормы, и система мер. Орфография и... дальше
365 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 07.12.2016 (Ср.)
шт.           отложить
Пасхальный домашний стол. Блюда к Великому посту и Пасхе
Пасхальный домашний стол. Блюда к Великому посту и Пасхе, 2016 г.
Попова Л.В., Сальникова А., Толиверова А.Н.
Ко всем рецептам постных и пасхальных блюд в книге собраны пасхальные открытки того времени.
380 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 07.12.2016 (Ср.)
шт.           отложить
Домашний французский стол
Домашний французский стол, 29 января 2015 г.
Власов А.Н.
Самая подробная книг из всех в серии "Кулинария. Классические издания".
В чем готовить, как разрезать мясо и дичь, как правильно тушить и жарить. Реестры-меню завтраков и обедов по месяцам.
Реестры блюд: из говядины, телятины, свинины, баранины, овощей, яиц, супы, соусы
... дальше
274 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 07.12.2016 (Ср.)
шт.           отложить
Поварское дело. Краткий курс для молодых хозяйки и хозяина В книге "Поварское дело. Краткий курс для молодых хозяйки и хозяина" вы найдете помимо прочего 16 страниц с изображением черно-белых подлинных фотографий конца XIX - начала XX веков.... дальше
181 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 06.12.2016 (Вт.)
шт.           отложить
О приготовлении варений и других сладких консервов Чудесные рисованные цветные вклейки с вареньями и страницами, где их можно найти в книге.
345 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 07.12.2016 (Ср.)
шт.           отложить
О приготовлении варений и других сладких консервов 2-е оформление, внесерийное, эксклюзивное!
345 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 07.12.2016 (Ср.)
шт.           отложить
Большая рецептурная книга. Для молодых хозяек
Большая рецептурная книга. Для молодых хозяек, 27 февраля 2013 г.
Коломийцова Н.А.
Коломийцова Н.А. - младшая современница Е. Молоховец. Книга ее также предназначена для молодых хозяек. Но в отличие от Молоховец, более компактна, разделена лишь на два раздела и имеет более простую структуру и более подробное описание процесса приготовления. Настоящее издание... дальше
369 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 07.12.2016 (Ср.)
шт.           отложить