г. Москва

8 (495) 221-88-72

Каталог

Поиск

Вход Избранное Корзина

Майшоп.Гид2024 — ГОД СЕМЬИ ЭКЗАМЕНЫ НА ПЯТЬ!ВСЕЛЕННАЯ КОМИКСОВ ВЕСЁЛЫЙ ВЫПУСКНОЙ ИНОСТРАННЫЕ УЧЕБНЫЕ КУРСЫ ТВОРЧЕСТВО ИГРУШКИ КАНЦТОВАРЫ

Книги / Научная и научно-популярная литература / Прикладные науки. Техника / Энергетика. Промышленность

Пищевая и микробиологическая промышленность
133 товара

Сортировать по:

рейтингу

дате выхода

названию

автору

цене

скидке

Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие. СПО

244374

Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие. СПО Зуев Николай Александрович

10 мая (Пт)

Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие

280430

Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие Зуев Николай Александрович

10 мая (Пт)

Витаминоподобные вещества и каротиноиды как ингредиенты специализированных пищевых продуктов

1 0061 547

Витаминоподобные вещества и каротиноиды как ингредиенты специализированных пищевых продуктов Коденцова Вера Митрофановна

10 мая (Пт)

Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для вузов

280430

Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для вузов Дугарова Ирина Климентьевна

10 мая (Пт)

Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО

244374

Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО Дугарова Ирина Климентьевна

10 мая (Пт)

Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для СПО

288443

Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для СПО Зуев Николай Александрович

10 мая (Пт)

Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для вузов

330507

Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для вузов Зуев Николай Александрович

10 мая (Пт)

Сыроделие. Техника и технология. Учебник для СПО

2 5963 993

Сыроделие. Техника и технология. Учебник для СПО Раманаускас Иозас-Римгадуас Иозович

10 мая (Пт)

Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия

309475

Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия Зуев Николай Александрович

10 мая (Пт)

Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов

3 1984 920

Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов Мишанин Юрий Федорович

10 мая (Пт)

-30%

Современные методы обработки и консервирования плодоовощного сырья. Учебное пособие для вузов

4 3066 151

Современные методы обработки и консервирования плодоовощного сырья. Учебное пособие для вузов Бурак Леонид Чеславович

10 мая (Пт)

-30%

Основы проектирования технологических линий

1 0571 509

Основы проектирования технологических линий Варивода Альбина Алексеевна

10 мая (Пт)

-30%

Микробиология и эпидемиология в общественном питании

1 0341 477

Микробиология и эпидемиология в общественном питании Дерюшева Ольга Викторовна

10 мая (Пт)

-30%

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: для предприятий общественного питания

547781

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: для предприятий общественного питания Здобнов Алексей Иванович

10 мая (Пт)

-30%

Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. СПО

333475

Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. СПО Зуев Николай Александрович

10 мая (Пт)

-30%

Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный

384548

Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный Зуев Николай Александрович

10 мая (Пт)

-30%

Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум

557795

Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум Пушина Нина Вячеславовна

10 мая (Пт)

-30%

Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для СПО

2 7343 905

Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для СПО Маклюков Илья Иванович

10 мая (Пт)

-30%

Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие

1 2301 757

Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие Козлов Сергей Анатольевич

10 мая (Пт)

-30%

Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. СПО

1 0711 530

Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. СПО Козлов Сергей Анатольевич

10 мая (Пт)

-30%

Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПО

406579

Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПО Зуев Николай Александрович

10 мая (Пт)

-30%

Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов

8621 231

Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов Ольховатов Егор Анатольевич

10 мая (Пт)

-30%

Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для вузов

466665

Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для вузов Зуев Николай Александрович

10 мая (Пт)

-30%

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие

7391 055

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие Лукина Светлана Ивановна

10 мая (Пт)

-30%

Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов

2 7343 905

Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов Маклюков Илья Иванович

10 мая (Пт)

-30%

Оборудование перерабатывающих производств. Учебник для вузов

1 7482 496

Оборудование перерабатывающих производств. Учебник для вузов Ольховатов Егор Анатольевич

10 мая (Пт)

-30%

Русская кухня. Из глубины веков и до наших дней. Учебное пособие для вузов

2 7343 905

Русская кухня. Из глубины веков и до наших дней. Учебное пособие для вузов Куткина Маргарита Николаевна

10 мая (Пт)

-30%

Методология науки о пище. Учебное пособие для вузов

1 3771 967

Методология науки о пище. Учебное пособие для вузов Киселева Татьяна Федоровна

10 мая (Пт)

-30%

Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий. Учебник

9241 320

Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий. Учебник Селезнева Лариса Владимировна

10 мая (Пт)

-30%

Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов

548782

Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов Ольховатов Егор Анатольевич

10 мая (Пт)

-30%

Тара и упаковка мяса и мясных продуктов

1 7972 567

Тара и упаковка мяса и мясных продуктов Мамаев Андрей Валентинович

10 мая (Пт)

-30%

Основы кулинарного мастерства

1 0241 462

Основы кулинарного мастерства Авроров Валерий Александрович

10 мая (Пт)

-30%

Основы технологии дрожжей-сахаромицетов

7891 126

Основы технологии дрожжей-сахаромицетов Калужина Олеся Юрьевна

10 мая (Пт)

-30%

Оборудование предприятий общественного питания. Аппараты тепловой обработки

8411 201

Оборудование предприятий общественного питания. Аппараты тепловой обработки Плотников Игорь Борисович

10 мая (Пт)

-30%

Организация производства хлебобулочных изделий

1 2211 744

Организация производства хлебобулочных изделий Постникова Евгения Владимировна

10 мая (Пт)

-30%

Производственный контроль молочной продукции. Учебник

1 3331 904

Производственный контроль молочной продукции. Учебник Ганина Вера Ивановна

10 мая (Пт)

-30%

Технологии производства продуктов кролиководства. Практикум

2 5973 709

Технологии производства продуктов кролиководства. Практикум Агейкин Артем Геннадьевич

10 мая (Пт)

-30%

Научные основы информационно-моделирующих систем в науке, образовании, технологии продуктов питания

1 7782 539

Научные основы информационно-моделирующих систем в науке, образовании, технологии продуктов питания Тужилкин Вячеслав Иванович

10 мая (Пт)

-30%

Экономика и организация производства молочной продукции. Учебное пособие

1 4172 024

Экономика и организация производства молочной продукции. Учебное пособие Водянников Владимир Тимофеевич

10 мая (Пт)

-30%

Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Учебник

1 8482 640

Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Учебник Курочкин Анатолий Алексеевич

10 мая (Пт)

Скачать прайс-лист данного раздела

Фильтры

Сортировка

Ваш населённый пункт:

г. Москва