Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0

Учебники: доп. пособия

Всего 13 товаров
Сортировка:  по дате выхода↓   по рейтингу   по названию(A-я)   по автору(A-я)   по цене↑   по скидке

Индустрия гостеприимства в России
Индустрия гостеприимства в России, 2017 г.
Бычков Александр Игоревич
Индустрия гостеприимства играет важнейшую роль в развитии современной рыночной экономики. Она выступает своего рода визитной карточкой страны в позиционировании ее преимуществ на международной арене, вносит существенный вклад в рост ВВП и создает серьезный импульс для развития иных... дальше
706 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 27.03.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Организация питания детей и подростков. Учебное пособие В учебном пособии приведены основные требования к организации питания детей и подростков с учетом современных достижений науки о питании, направлений научно-технического прогресса и нормативно-законодательной базы. Особое внимание уделено питанию детей и подростков с... дальше
1 141 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.03.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Туристское страноведение. Европа и Азия
Туристское страноведение. Европа и Азия, 2017 г.
Косолапов Александр Борисович
Рассматриваются основные страноведческие характеристики европейских государств, наиболее часто посещаемых российскими туристами. Приведена схема изучения каждой из описываемых стран, предусматривающая поэтапное ознакомление с визовыми, таможенными и пограничными формальностями, основными... дальше
819 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.03.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Организация предпринимательской деятельности в сфере автосервисных услуг. Учебное пособие В книге излагаются основные положения по организации предпринимательской деятельности в сфере автосервисных услуг. Приводится характеристика автосервиса как объекта предпринимательства, рассматриваются вопросы маркетинга и конкурентоспособности в автосервисе, организации предоставления... дальше
456 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 27.03.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Цивилизационный туризм. Учебно-методическое пособие для системы дополнительного проффесионального образования Международный и внутренний туризм — не только одна из ведущих отраслей мировой и национальной экономики, которая обслуживает более двух миллиардов человек ежегодно, но и важное звено сферы духовного воспроизводства, поскольку он является массовой формой диалога цивилизаций и культур, дает... дальше
414 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 27.03.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Безопасность в туризме. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ Автор книги - известный специалист в области организации и технологии туризма, заведующий кафедрой в Институте туризма и гостеприимства. Практическая работа в поездках по всему миру дала ему возможность собрать обширный, удивительный и яркий материал, разносторонне показывающий туристский... дальше
247 руб.
в наличии 1 шт.; ориентировочная дата отгрузки: 24.03.2017 (Пт.)
шт.           отложить
Нормативно-правовое регулирование в гостиничном сервисе. Учебное пособие Учебное пособие подготовлено в соответствии с учебным планом и Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности «Социально-культурный сервис и туризм», включает лекционный материал, рабочую программу дисциплины, методические... дальше
593 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 27.03.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания. В настоящий сборник включены разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных... дальше
507 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.03.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Деловой английский для сферы туризма. Учебное пособие
Деловой английский для сферы туризма. Учебное пособие, 2014 г.
Воробьева Светлана Александровна
Данное учебное пособие предназначено для лиц, профессионально занимающихся туризмом, а также для студентов специальных учебных заведений, владеющих английским языком на уровне Intermediate (средний) и желающих расширить словарный запас по темам, связанным с различными сферами работы в... дальше
196 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 27.03.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Деловой английский для ресторанного бизнеса. Учебное пособие
Деловой английский для ресторанного бизнеса. Учебное пособие, 2014 г.
Воробьева Светлана Александровна, Киселева Анна Валерьевна
Цель пособия — закрепление профессиональной терминологии на базе оригинальных текстов и материалов зарубежной прессы о предприятиях общественного питания, а также ознакомление студентов с коммерческими аспектами работы ресторанов.
Современные тенденции развития мирового ресторанного
... дальше
186 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 27.03.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Основы физиологии питания. Учебное пособие
Основы физиологии питания. Учебное пособие, 2012 г.
Лутошкина Галина Генриховна
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке персонала предприятий общественного питания.
Приведены сведения о пищевых веществах и их значении в жизнедеятельности человека, о процессах пищеварения и особенностях обмена веществ. Рассмотрены... дальше
334 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.03.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Ресторанная кухня. Здоровое меню Здоровое питание сегодня стало непременным атрибутом для тех, кто стремится улучшить свое качество жизни. Книга "Ресторанная кухня: Здоровое меню" из гастрономической серии для профессионалов "Мастер-классы знаменитых поваров" представляет свежий, неординарный взгляд... дальше
809 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.03.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Логистика. Теория гармонизированных цепей поставок В книге изложена теория гармонизированных логических цепей поставок на основе принятой оригинальной концепции, восходящей к всеобщей организационной науке - тектологии. При этом логистика представляется не только наукой об организации потоковых процессов, но и наукой о преодолении... дальше
808 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 27.03.2017 (Пн.)
шт.           отложить