Книги / Красота, здоровье, секс / Здоровье / Здоровое питание / Общие рекомендации

Еда и микробиом. Традиционные продукты питания разных культур для здоровья и благополучия

Каридж Кэтрин Хармон

Код товара: 4912721

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 4

PDF

1 / 4

-33%

925

1 380

Доставим в

г. Москва

Планируемая дата

20 мая (Пн)

Курьером

бесплатно от 10 000 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

Манн, Иванов и Фербер

Оригинальное название:

Cultured. How Ancient Foods Can Feed Our Microbiome

Год издания:

Серия:

Самый здоровый человек

Редактор:

Бологова Валентина

Переводчик:

Васильева Анна

Описание

Характеристики

В наши дни йогурт с пробиотиками и другие полезные для кишечника продукты заполняют полки супермаркетов. И мы берем их, ведь быть здоровым — хочется каждому.

Но каков наилучший способ накормить наш важнейший микробиом — и вообще, что такое микробиом?
Кэтрин Каридж микширует последние научные данные о микробиоте кишечника с травелогом по традиционным кухням народов мира и рецептами домашних блюд. Она вскрывает связи между изменением микробиоты и ожирением, аллергией, диабетом и даже депрессией — недугами, которые терзают человечество, несмотря на развитие медицины.
Развернутое дополнение к совету Майкла Поллана “Ешьте еду. Не слишком много. В основном растения”.

количество томов

количество страниц

256 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

213x150x20 мм

цвет

Белый

тип бумаги

офсетная (60-220 г/м2)

ISBN

978-5-00195-558-0

возрастная категория

18+

вес

458 г

код в Майшоп

4912721

язык

русский

Содержание

Введение. Мы не одни
Глава первая. Микробы
Глава вторая. Что у кишечника внутри
Глава третья. Как накормить микробиоту
Глава четвертая. Важнейшая из всех культур
Глава пятая. К квашению - с уважением
Глава шестая. Пьянящие ферменты
Глава седьмая. Волшебные бобы
Глава восьмая. Восставшие из мертвых
Глава девятая. Как у нас дома
Заключение. Спасение невидимого мира
Дополнительная литература.
Что еще почитать полезного?
Благодарности

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Еда и микробиом. Традиционные продукты питания разных культур для здоровья и благополучия» (авторы: Каридж Кэтрин Хармон), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!