Образование, учебная литература / ВУЗовская литература / Туризм. Сфера услуг / Научные издания, теории, монографии, статьи, лекции

Развитие сферы услуг на основе клиентоориентированного подхода. Монография

Груздева Виктория Викторовна, Груздев Георгий Васильевич, Клюева Юлия Семеновна

Код товара: 4993907

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 2

-30%

952

1 360

Доставим в

г. Москва

Планируемая дата

29 апреля (Пн)

Курьером

бесплатно от 10 000 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

Инфра-М

Год издания:

Серия:

Научная мысль

Описание

Характеристики

В монографии использование цивилизационной парадигмы анализа экономических процессов и явлений позволяет актуально рассмотреть специфику функционирования сферы гостеприимства в условиях становления информационной экономики. Раскрываются особенности клиентоориентированного подхода в его институциональном и динамическом измерениях. Особое внимание уделяется инклюзивным технологиям в сфере гостеприимства. Представлен результат анализа особенностей становления институциональной модели гостиничного бизнеса в Нижегородском регионе. На основе системного подхода рассматривается весь процесс функционирования предприятия гостеприимства с позиций структурно-функциональной динамики. Особое внимание уделяется анализу формирования корпоративной культуры гостинично-ресторанных комплексов в современных условиях. Предназначена для научных работников, преподавателей, студентов, обучающихся по направлениям подготовки высшего образования 43.03.01 «Сервис», 43.03.02 «Туризм» и 43.03.03 «Гостиничное дело», а также для всех, кто интересуется проблемами развития сферы услуг в условиях становления информационно-кибернетической цивилизации.

количество томов

количество страниц

172 стр.

переплет

Мягкая обложка

размеры

205x140x10 мм

тип бумаги

офсетная (60-220 г/м2)

ISBN

978-5-16-018322-0

возрастная категория

18+ (нет данных)

вес

208 г

код в Майшоп

4993907

язык

русский

Содержание

Авторский коллектив
Введение
Глава 1. СОВРЕМЕННЫЕ ТРЕНДЫ СОЦИАЛЬНО-
ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДИНАМИКИ
1.1. Цивилизационная парадигма анализа
современных социально-экономических процессов
1.2. Трансформация сферы услуг в условиях
современной цивилизационной динамики
Глава 2. ОСОБЕННОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ
СФЕРЫ ГОСТЕПРИИМСТВА НА ОСНОВЕ
КЛИЕНТООРИЕНТИРОВАННОГО ПОДХОДА В
УСЛОВИЯХ СТАНОВЛЕНИЯ ИНФОРМАЦИОННОЙ
ЭКОНОМИКИ
2.1. Уточнение и систематизация категорий
сервиса и клиентоориентированности
2.2. Предпосылки формирования
клиентоориентированности в сфере
гостеприимства
2.3. Специфика клиентоориентированности
гостиничного бизнеса в условиях становления
информационной экономики
2.4. Инклюзивные технологии в сфере
гостеприимства
Глава 3. ОСОБЕННОСТИ СТАНОВЛЕНИЯ
ИНСТИТУЦИОНАЛЬНОЙ МОДЕЛИ ГОСТИНИЧНОГО
БИЗНЕСА В НИЖЕГОРОДСКОМ РЕГИОНЕ
3.1. Модель управления предприятиями сферы
гостиничных услуг на основе
клиентоориентированного подхода
3.2. Командный подход в контексте
клиентоориентированной модели обслуживания в
гостиничном комплексе
3.3. Особенности формирования корпоративной
культуры гостинично-ресторанных комплексов в
современных условиях
3.4. Обучение сотрудников
клиентоориентированному подходу
Заключение
Список использованной литературы
Приложения

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Развитие сферы услуг на основе клиентоориентированного подхода. Монография» (авторы: Груздева Виктория Викторовна, Груздев Георгий Васильевич, Клюева Юлия Семеновна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!