Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
СКИДКИ ДО 25%Спецпредложение на детские игрушки и товары для сада и огородаДО 4 ИЮНЯ

Туризм. Сфера услуг

Всего 171 товар
Сортировка:  по дате выхода↓   по рейтингу   по названию(A-я)   по автору(A-я)   по цене

• 
Образование, учебная литература (198507)
• 
ВУЗовская литература (30391)
• 
Туризм. Сфера услуг (399)
• 
Аудио и видеокурсы, мультимедийные издания (11)
• 
Дидактические материалы, практикумы (20)
• 
Методическая литература, программы, каталоги (2)
• 
Научные издания, теории, монографии, статьи, лекции (18)
• 
Нормативные документы (3)
• 
Периодическая литература, журналы (0)
• 
Рабочие тетради, прописи, альбомы (0)
• 
Решебники, решения и ответы, шпаргалки (3)
• 
Сборники задач, заданий, самоучители (0)
• 
Словари, разговорники (3)
• 
Справочники, энциклопедии (3)
• 
Тексты, хрестоматии, КДЧ, художественная литература (0)
• 
Тесты, экзаменационные материалы (0)
• 
Учебники: основные (101)
• 
Учебники: доп. пособия (245)


Скачать прайс-лист
данного раздела каталога





Сервисная деятельность. Учебное пособие
Cоставлено на основе требований государственного образовательного стандарта специальности «Социально-культурный сервис и туризм». Поможет студентам и специалистам туристско-рекреационной сферы ориентироваться в правилах работы и общения с работниками и потребителями... дальше
530 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 01.06.2017 (Чт.)
шт.           отложить
География туризма. Учебник
География туризма. Учебник, 2018 г.
Александрова А.Ю.
В книге отражена консолидированная позиция в области географии туризма, впервые разработанная коллективом ведущих специалистов из стран СНГ и некоторых государств Объединенной Европы. География туризма четко и ясно представлена как самостоятельная дисциплина со своими объектом, предметом... дальше
1 320 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 01.06.2017 (Чт.)
шт.           отложить
Информационные технологии в туристской индустрии 8%
Представлен авторский взгляд на современные информационные технологии в туристской индустрии. Рассмотрены вопросы, связанные со справочными правовыми системами, информационными системами управления туристическими фирмами и ресурсами, системами бронирования и резервирования... дальше
650 руб.   (обычная цена: 707 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 01.06.2017 (Чт.)
шт.           отложить
Стратегический менеджмент в индустрии гостеприимства и туризма. Учебник для вузов
В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятия индустрии гостеприимства. Излагаются основные понятия, концепции и функции, методы экономического анализа и стратегического планирования деятельности. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие... дальше
970 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 05.06.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Менеджмент в туризме. Учебник и практикум для академического бакалавриата
В учебнике излагаются основные понятия, концепции и функции, методы организации и управления туризмом. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие туристических предприятий, возникающие проблемы и пути их решения.
Книга содержит практикум, в котором представлены тесты и
... дальше
1 082 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 05.06.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе. Учебник для академического бакалавриата
В учебнике изложены теоретические основы маркетинга гостиничного предприятия. Рассматриваются важнейшие вопросы дисциплины: туристский продукт, привлечение клиентуры на основе структурного подхода к маркетингу, маркетинг и конкурентоспособность, повышение эффективности продаж. Учебник... дальше
526 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 05.06.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов. Учебное пособие для прикладного бакалавриата
В пособии отражены основные аспекты разработки технико-экономического обоснования проектируемого предприятия, представлены подробные методики выполнения технологических расчетов, принципы расчета и подбора современного высокотехнологичного оборудования, методики разработки планировочных... дальше
666 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 05.06.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Функциональное питание. Учебное пособие 8%
Функциональное питание. Учебное пособие, 2017 г.
Линич Е.П., Сафонова Э.Э.
В учебном пособии рассмотрены основные положения раздела «Функциональное питание» в дисциплине «Гигиена питания». Дано понятие о функциональном питании, функциональных пищевых продуктах, биологически активных добавках к пище, месте функционального питания в организации... дальше
865 руб.   (обычная цена: 940 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 01.06.2017 (Чт.)
шт.           отложить
Санитария и гигиена питания. Учебное пособие
Санитария и гигиена питания. Учебное пособие, 2017 г.
Линич Е.П., Сафонова Э.Э.
Рассмотрены основные вопросы изучаемой дисциплины: санитарно-гигиеническое законодательство, понятие о производственном контроле, гигиенические требования к проектированию предприятий питания, оборудованию и посуде на предприятии питания, профилактические мероприятия по предупреждению... дальше
500 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 31.05.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве. Учебник
Рассматриваются вопросы управления организациями индустрии туризма, а также гостинично-туристским комплексом. Большое внимание уделяется инфраструктуре туризма и гостеприимства, методам управления туристскими фирмами и процессу формирования туристского продукта. Значительное место... дальше
732 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 01.06.2017 (Чт.)
шт.           отложить
Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для прикладного бакалавриата 8%
В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологии кулинарной продукции в европейских странах, странах ближнего зарубежья, Южной и Северной Америки, Восточной Азии. Пособие включает лабораторный практикум, в котором представлено подробное... дальше
446 руб.   (обычная цена: 485 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 05.06.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Деловой английский язык для ресторанного бизнеса. Business english for restaurants and catering. Учебное пособие для академического бакалавриата 8%
Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, владеющих английским языком на уровне Intermediate. Книга знакомит читателей с коммерческими аспектами работы ресторанов, а также позволяет закрепить профессиональную терминологию на базе оригинальных текстов и материалов зарубежной... дальше
670 руб.   (обычная цена: 728 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 05.06.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Деловой английский для гостиничного бизнеса. Учебное пособие для академического бакалавриата 8%
Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, владеющих английским языком на уровне Intermediate. Книга составлена на основе оригинальных источников и материалов зарубежной прессы и дает возможность ознакомиться с практикой гостиничного бизнеса и условиями работы на мировом... дальше
807 руб.   (обычная цена: 877 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 05.06.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Сервисология: потребности человека. Учебное пособие для бакалавров 8%
Сервисология: потребности человека. Учебное пособие для бакалавров, 2017 г.
Мальшина Наталия Анатольевна, Ермакова Надежда Ивановна
В учебном пособии рассмотрены основные понятия сервисологии, дано философское и научное представление о потребностях человека, раскрыто содержание понятия «потребность», выделены основные потребности человека, прослеживается взаимосвязь психофизиологических характеристик... дальше
247 руб.   (обычная цена: 269 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 31.05.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Организация гостиничного дела: обеспечение безопасности. Учебное пособие. Гриф МО РФ 8%
В учебном пособии рассмотрены теоретические и методические аспекты организации обеспечения безопасности гостиницы, касающиеся специфики безопасности в гостинице, роли и места трудовых и финансовых ресурсов, а также особенностей пожарной, информационной и антитеррористической безопасности... дальше
390 руб.   (обычная цена: 424 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 31.05.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Сервисология (для бакалавров). Учебное пособие 8%
Сервисология (для бакалавров). Учебное пособие, 2017 г.
Даниленко Н.Н., Рубцова Н.В.
Состоит из двух логично взаимосвязанных разделов: «Человек и его потребности» и «Сервисная деятельность». В него включены лекционные материалы и практические задания (тесты, творческие задания, статьи для анализа, темы для рефератов и докладов и др.).Соответствует... дальше
673 руб.   (обычная цена: 732 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 01.06.2017 (Чт.)
шт.           отложить
Индустрия гостеприимства в России 8%
Индустрия гостеприимства в России, 2017 г.
Бычков Александр Игоревич
Индустрия гостеприимства играет важнейшую роль в развитии современной рыночной экономики. Она выступает своего рода визитной карточкой страны в позиционировании ее преимуществ на международной арене, вносит существенный вклад в рост ВВП и создает серьезный импульс для развития иных... дальше
746 руб.   (обычная цена: 811 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 31.05.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Этнокультурный туризм (для бакалавров). Учебное пособие 8%
Рассмотрены теоретико-методологические основы и практические аспекты развития этнокультурного туризма, объединяющего различные формы туристской активности. Большое внимание уделено сложной структуре и специфике отдельных подвидов этнокультурного туризма, отчасти — смежных видов... дальше
673 руб.   (обычная цена: 732 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 01.06.2017 (Чт.)
шт.           отложить
Менеджмент в сервисе и туризме. Учебное пособие. Гриф МО РФ 8%
В учебном пособии рассматриваются вопросы управления компаниями в специфической сфере сервиса и туризма. Анализируется практика построения системы управления в данной сфере, особо выделены проблемы определения основных понятий, используемых в вузовском курсе менеджмента, и формирования... дальше
689 руб.   (обычная цена: 749 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 31.05.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Крым: новый вектор развития туризма в России. Монография 8%
Крым: новый вектор развития туризма в России. Монография, 2017 г.
Шарафутдинов В.Н., Онищенко Е.В., Позаченюк Е.А.
Предлагаемая вниманию читателей монография посвящена проблемам создания и реализации региональных турпродуктов, обеспечению их устойчивого воспроизводства в целях сохранения и наращивания туристского и человеческого потенциала страны и регионов, укрепления через туризм позиций России в... дальше
859 руб.   (обычная цена: 934 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 31.05.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Организация питания детей и подростков. Учебное пособие 8%
В учебном пособии приведены основные требования к организации питания детей и подростков с учетом современных достижений науки о питании, направлений научно-технического прогресса и нормативно-законодательной базы. Особое внимание уделено питанию детей и подростков с... дальше
1 050 руб.   (обычная цена: 1 141 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 01.06.2017 (Чт.)
шт.           отложить
Сервисная деятельность. Учебное пособие. Гриф МО РФ 8%
Рассматриваются теоретико-психологические, организационно-методологические основы сервисной деятельности с ее современными тенденциями и научной системой формирования. Раскрывается отечественный и международный опыт из области гуманизации экономики и интенсивной реализации услуг с... дальше
409 руб.   (обычная цена: 445 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 31.05.2017 (Ср.)
шт.           отложить
География туризма. Туристские регионы мира и России. Практикум 8%
Представлены материалы для самостоятельной и практической работы студентов по географии туризма: сведения о составе туристских регионов мира и России, перечни природных и культурно-исторических объектов, имеющих важное значение для туристско-рекреационного комплекса, краткие описания... дальше
559 руб.   (обычная цена: 608 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 01.06.2017 (Чт.)
шт.           отложить
Информационные технологии в туристской индустрии (для бакалавров). Учебник 8%
Рассматриваются современные информационные технологии, используемые в туристской индустрии, их классификация и основные направления развития. Приводится характеристика информационных систем менеджмента для туроператорских и турагентских компаний, гостиничных предприятий, предприятий... дальше
719 руб.   (обычная цена: 782 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 01.06.2017 (Чт.)
шт.           отложить
Правовое обеспечение гостиничной деятельности. Учебное пособие 8%
Учебное пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм» и посвящено проблемам правового обеспечения гостиничной деятельности. В книге рассмотрены... дальше
669 руб.   (обычная цена: 727 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 31.05.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Бортовое питание. Учебное пособие 8%
Бортовое питание. Учебное пособие, 2017 г.
Артемова Е.Н., Власова К.В.
В книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно представлены санитарно-гигиенические требования к размещению, устройству, оснащению предприятий бортового питания, технологический процесс производства бортового питания, обслуживание... дальше
1 050 руб.   (обычная цена: 1 141 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 01.06.2017 (Чт.)
шт.           отложить
Правовые аспекты предупреждения банкротства туроператора 8%
Настоящая монография представляет собой результат теоретического изучения и внедрения в практику механизмов (наработок) предупреждения банкротства туроператоров. Правовые отношения, выбранные автором для изучения, отражают тенденции развития законодательного регулирования... дальше
354 руб.   (обычная цена: 385 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 31.05.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Организация и планирование деятельности предприятий сервиса. Учебное пособие для бакалавров 8%
Организация и планирование деятельности предприятий сервиса. Учебное пособие для бакалавров, 2017 г.
Жданова Тамара Сергеевна, Виноградова Светлана Александровна, Сорокина Наталья Владимировна
Учебное пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования третьего поколения. В пособии представлена специфика экономических отношений на рынке сервисных услуг, рассмотрены основные виды сервисных услуг... дальше
192 руб.   (обычная цена: 209 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 31.05.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Физиология питания. Учебное пособие для бакалавров 8%
Рассмотрены проблемы и научные основы рационального питания; раскрыты вопросы, касающиеся систем современного питания и роли питания в жизнедеятельности и здоровье человека. Особое внимание уделено функциональным продуктам питания и их безвредности. Подробно излагаются различные виды и... дальше
616 руб.   (обычная цена: 670 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 31.05.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Проектирование конструкций швейных изделий для индивидуального потребителя. Учебное пособие. Гриф МО РФ 8%
Рассмотрены исходные данные для проецирования одежды, методы оценки индивидуальных фигур. Изложены принципы построения чертежей конструкций деталей одежды, изготавливаемой для индивидуального потребителе, процессы проектирования новых моделей одежды, вопросы конструкторской подготовки... дальше
994 руб.   (обычная цена: 1 080 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 31.05.2017 (Ср.)
шт.           отложить


1  2  3  4  5  6  Следующая страница >>