Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0

Туризм. Сфера услуг

Всего 159 товаров
Сортировка:  по дате выхода↓   по рейтингу   по названию(A-я)   по автору(A-я)   по цене↑   по скидке

• 
Образование, учебная литература (188353)
• 
ВУЗовская литература (29239)
• 
Туризм. Сфера услуг (383)
• 
Аудио и видеокурсы, мультимедийные издания (14)
• 
Дидактические материалы, практикумы (18)
• 
Методическая литература, программы, каталоги (3)
• 
Научные издания, теории, монографии, статьи, лекции (17)
• 
Нормативные документы (3)
• 
Периодическая литература, журналы (0)
• 
Рабочие тетради, прописи, альбомы (0)
• 
Решебники, решения и ответы, шпаргалки (3)
• 
Сборники задач, заданий, самоучители (0)
• 
Словари, разговорники (3)
• 
Справочники, энциклопедии (3)
• 
Тексты, хрестоматии, КДЧ, художественная литература (0)
• 
Тесты, экзаменационные материалы (0)
• 
Учебники: основные (94)
• 
Учебники: доп. пособия (235)


Скачать прайс-лист
данного раздела каталога





Бортовое питание. Учебное пособие
Бортовое питание. Учебное пособие, 2017 г.
Артемова Е.Н., Власова К.В.
В книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно представлены санитарно-гигиенические требования к размещению, устройству, оснащению предприятий бортового питания, технологический процесс производства бортового питания, обслуживание... дальше
1 141 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 07.12.2016 (Ср.)
шт.           отложить
Правовые аспекты предупреждения банкротства туроператора Настоящая монография представляет собой результат теоретического изучения и внедрения в практику механизмов (наработок) предупреждения банкротства туроператоров. Правовые отношения, выбранные автором для изучения, отражают тенденции развития законодательного регулирования... дальше
335 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 06.12.2016 (Вт.)
шт.           отложить
Организация и планирование деятельности предприятий сервиса. Учебное пособие для бакалавров
Организация и планирование деятельности предприятий сервиса. Учебное пособие для бакалавров, 2017 г.
Жданова Тамара Сергеевна, Виноградова Светлана Александровна, Сорокина Наталья Владимировна
Учебное пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования третьего поколения. В пособии представлена специфика экономических отношений на рынке сервисных услуг, рассмотрены основные виды сервисных услуг... дальше
194 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 06.12.2016 (Вт.)
шт.           отложить
Физиология питания. Учебное пособие для бакалавров Рассмотрены проблемы и научные основы рационального питания; раскрыты вопросы, касающиеся систем современного питания и роли питания в жизнедеятельности и здоровье человека. Особое внимание уделено функциональным продуктам питания и их безвредности. Подробно излагаются различные виды и... дальше
623 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 06.12.2016 (Вт.)
шт.           отложить
Проектирование конструкций швейных изделий для индивидуального потребителя. Учебное пособие. Гриф МО РФ Рассмотрены исходные данные для проецирования одежды, методы оценки индивидуальных фигур. Изложены принципы построения чертежей конструкций деталей одежды, изготавливаемой для индивидуального потребителе, процессы проектирования новых моделей одежды, вопросы конструкторской подготовки... дальше
754 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 06.12.2016 (Вт.)
шт.           отложить
Туристское страноведение: Учебное пособие Освещаются теоретические, методические и прикладные вопросы, необходимые учащимся для изучения дисциплины «Туристское страноведение». Рассматриваются основные концепции в области туристского страноведения, даются карты и схемы туристского районирования. Приводятся справочные... дальше
576 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 06.12.2016 (Вт.)
шт.           отложить
Индустрия гостеприимства: Практикум
Индустрия гостеприимства: Практикум, 2017 г.
Можаева Н.Г., Камшечко М.В.
Практикум предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Сферы обслуживания»: «Гостиничный сервис», «Сервис»;, «Туризм» (бакалавриат). Задания разработаны для проведения практических и семинарских занятий со... дальше
352 руб.
в наличии 1 шт.; ориентировочная дата отгрузки: 06.12.2016 (Вт.)
шт.           отложить
Туристские ресурсы России: Практикум В практикуме рассмотрены теоретические и практические вопросы, входящие в дисциплины «Организация туристской деятельности», «Туристско-рекреационное проектирование», «Индустрия гостеприимства», «Внутренний туризм», «История русской... дальше
326 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 06.12.2016 (Вт.)
шт.           отложить
Маркетинг в туризме. Учебное пособие
Маркетинг в туризме. Учебное пособие, 2017 г.
Бутко И.И., Ситников В.А., Ситников Е.А.
В учебном пособии, начиная со стадии формирования программ и маршрутов туров, в систематизированном виде излагаются положения маркетинга, уточняется терминология, содержатся сведения и рекомендации по оценке качества компонентов материального обеспечения тура и обслуживания мест... дальше
415 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 06.12.2016 (Вт.)
шт.           отложить
Менеджмент в сервисе. Учебное пособие для бакалавров
Менеджмент в сервисе. Учебное пособие для бакалавров, 2017 г.
Мальшина Наталия Анатольевна
Учебное пособие раскрывает широкий круг вопросов менеджмента в сервисе. Анализируется понятийный аппарат, характеризуются особенности, сущность и функции менеджмента в сервисе. Рассматриваются цели и задачи деятельности предприятия сервиса, система коммуникаций: внутренняя и внешняя среда... дальше
346 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 06.12.2016 (Вт.)
шт.           отложить
Менеджмент в сервисе. Учебник для бакалавриата В учебнике рассматриваются вопросы и подходы к менеджменту в сфере сервиса, а также к менеджменту как самостоятельному виду профессиональной деятельности. Уджелено внимание основным функциям менеджмента, таким как планирование, организация и координация, мотивация и стимулирование... дальше
707 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 07.12.2016 (Ср.)
шт.           отложить
Основы экологического туризма. Учебно-методический комплекс Сегодня экологический туризм играет значимую роль в мировой индустрии туризма. Приморский край с его уникальными природными ландшафтами имеет значительный потенциал для развития экологического туризма и реализации концепции устойчивого развития туризма и путешествий. Основная цель УМКД –... дальше
257 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 06.12.2016 (Вт.)
шт.           отложить
Проектирование швейных предприятий. Технологические процессы пошива одежды на предприятиях сервиса: Учебное пособие Изложены современные методы проектирования технологических процессов швейных цехов на предприятиях сервиса. Дана характеристика основных особенностей производства одежды по индивидуальным заказам, определяющим подход к проектированию швейных предприятий сервиса и технологических... дальше
326 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 06.12.2016 (Вт.)
шт.           отложить
Современные формы обслуживания в ресторанном бизнесе: Учебное пособие. Гриф УМО вузов России Охарактеризована специфика ресторанного бизнеса и его тенденции развития, сведения о классификации предприятий общественного питания и общих требованиях к ним, правила оказания услуг и показатели культуры обслуживания с учетом особенностей деятельности различных заведений сферы... дальше
814 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 06.12.2016 (Вт.)
шт.           отложить
Кейтеринг: Учебное пособие
Кейтеринг: Учебное пособие, 2017 г.
Башин Юрий Борисович, Телепченкова Наталья Владимировна
В учебном пособии рассмотрены современные проблемы организации деятельности кейтерннговой компании, собрана и структурирована информация, необходимая для понимания сути кейтеринга. механизмов и особенностей его работы, актуальных проблем и тенденций развития отечественного рынка... дальше
272 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 06.12.2016 (Вт.)
шт.           отложить
Английский язык для индустрии гостеприимства: Учебное пособие
Английский язык для индустрии гостеприимства: Учебное пособие, 2017 г.
Ишимцева К.В., Мотинова Е.Н., Темякова В.В.
Пособие состоит из 18 уроков и приложений. Материал каждого урока предусматривает последовательное, поэтапное изучение определенной темы, связанной с будущей деятельностью студентов. В основу каждого урока положен принцип развития речевой деятельности: чтения и устной речи... дальше
565 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 06.12.2016 (Вт.)
шт.           отложить
Гостиничный менеджмент: Учебное пособие
Гостиничный менеджмент: Учебное пособие, 2017 г.
Дмитриева Н.В., Зайцева Н.А., Огнева С.В.
Рассмотрены развитие и современные концепции гостиничного менеджмента - системный, процессный и ситуационный подходы. Отражены особенности гостиничного менеджмента, связанные с организацией сетевого бизнеса, использованием франчайзинга и управляющих компаний. Приведены примеры из практики... дальше
836 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 06.12.2016 (Вт.)
шт.           отложить
Традиции и культура питания народов мира: Учебное пособие. Гриф МО РФ Учебное пособие написано в соответствии с программой курса "Традиции и культура питания народов мира". Рассмотрена специфика традиций питания славянских народов, выделены главы, отражающие кулинарное искусство Франции и его влияние на традиции питания народов Европы и Америки... дальше
619 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 06.12.2016 (Вт.)
шт.           отложить
Организация сервисного обслуживания в туризме: Учебное пособие. Гриф МО РФ Настоящее пособие по технологии и организации обслуживания в туризме разработано на кафедре сервиса и туризма НЧОУ ВПО "Кубанского социально-экономического института". Цель настоящего пособия — приобретение студентами теоретических знаний и практических навыков оказания услуг на... дальше
543 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 06.12.2016 (Вт.)
шт.           отложить
Поведение потребителей: Учебное пособие. Гриф МО РФ В учебном пособии рассмотрены подходы к изучению поведения потребителей на принципе моделирования процессов принятия решений о покупке, выбора магазина и поведения покупателей в торговом зале. Предложена классификация моделей поведения потребителей, в основу которой положены исследования... дальше
489 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 06.12.2016 (Вт.)
шт.           отложить
Бухгалтерский учет и экономический анализ гостиничного предприятия. Учебное пособие для бакалавриата Проанализированы основополагающие принципы и сущность бухгалтерского учета и экономического анализа гостиничных предприятий. Показано содержание важнейших элементов бухгалтерского учета, их организация и методология применения в гостиничных предприятиях. Изложены теоретические основы... дальше
732 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 07.12.2016 (Ср.)
шт.           отложить
Менеджмент в туризме. Учебник. Гриф УМО МО РФ
Менеджмент в туризме. Учебник. Гриф УМО МО РФ, 2017 г.
Кострюкова Ольга Николаевна, Кмседобрев Владимир Петрович, Киседобрев Александр Владимирович
В учебнике раскрывается сущность туризма как самостоятельной социально-экономической системы и как подсистемы более высокого порядка - экономики страны. В связи с этим она обладает такими определенными свойствами, как целостность, наличие связей, структура системы, целесообразность... дальше
293 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 06.12.2016 (Вт.)
шт.           отложить
Управление рисками и страхование в туризме. Учебное пособие Предлагаемая книга дает системное представление о рисках туризма и способах противостояния им. Наряду с разъяснением базовых понятий риск-менеджмента и страхования, детально рассматриваются все виды страховой защиты, предназначенные для туристов и турфирм. Приводится большое количество... дальше
440 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 06.12.2016 (Вт.)
шт.           отложить
Экономика туризма. Учебное пособие Учебное пособие раскрывает комплекс экономических проблем туризма на макроуровне. Рассматриваются проблемы туристского рынка, особенности туристского спроса и предложения. Особое внимание уделяется экономическому анализу туристской индустрии.
Для научных работников и преподавателей
... дальше
603 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 06.12.2016 (Вт.)
шт.           отложить
Организация туристской деятельности. Управление турфирмой. Учебное пособие Учебное пособие нацелено на формирование у читателей знаний о специфике туристской деятельности, а также раскрывает основные организационно-правовые аспекты, связанные с открытием и дальнейшим функционированием тур фирмы. Отдельное внимание уделено анализу современных мировых тенденций в... дальше
415 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 06.12.2016 (Вт.)
шт.           отложить
Сервисная деятельность. Учебник
Сервисная деятельность. Учебник, 2017 г.
Резник Г.А., Маскаева А.И., Пономаренко Ю.С.
Раскрываются основные понятия, основополагающие для сервисной деятельности: сервис, потребность, услуга, сервисная информация, сервисный маркетинг. Особое внимание уделено особенностям развития современного сервисного обслуживания - информационному сервису, этике и психологии сервисной... дальше
434 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 06.12.2016 (Вт.)
шт.           отложить
Обеспечение конкурентоспособности предприятия туризма. Учебник Учебник "Обеспечение конкурентоспособности предприятия туризма" подготовлен в полном соответствии с Государственным образовательным стандартом специальности 080502 "Экономика и управление на предприятии туризма".... дальше
310 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 06.12.2016 (Вт.)
шт.           отложить
Маркетинг в туризме. Учебник
Маркетинг в туризме. Учебник, 2017 г.
Абабков Ю.Н., Филиппова И.Г., Абабкова М.
В учебнике раскрываются современные подходы к маркетинговой деятельности туристских предприятий в условиях рынка, мотивационные основы туристского спроса, а также модели потребительского поведения в туризме. В учебнике рассматриваются системы маркетинга в туризме, современные подходы к... дальше
467 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 06.12.2016 (Вт.)
шт.           отложить
Индустрия гостеприимства: основы организации и управления. Гриф УМО МО РФ
Индустрия гостеприимства: основы организации и управления. Гриф УМО МО РФ, 2017 г.
Жукова Марина Александровна, Кнышова Елена Николаевна, Чудновский Алексей Данилович
Учебное пособие содержит обзор основных вопросов организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства: история и современное состояние индустрии гостеприимства, классификация средств размещения, организационные структуры, цели и функции управления, деятельность основных служб... дальше
891 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 06.12.2016 (Вт.)
шт.           отложить
Организация предприятий сервиса. Практикум. Гриф УМЦ "Профессиональный учебник" Предлагаемое учебно-методическое пособие позволяет комплексно и последовательно изучить основные дисциплины специальности "Организация обслуживания в сфере сервиса" среднего профессионального образования. Основная цель книги - оказать студенту помощь при формировании навыков в... дальше
448 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 06.12.2016 (Вт.)
шт.           отложить


1  2  3  4  5  6  Следующая страница >>