Рош Ашана (дословно "голова года") — еврейский Новый год, который празднуют 1-го и 2-го числа еврейского месяца тишрей. В этот день провозглашается царство Бога над всем миром, и Всевышний творит суд над человечеством, предопределяя, что должно случиться с людьми и народами в наступающем году. В канун первого дня Рош-Ашана принято зажигать праздничные свечи до захода солнца и произносить благословения. Вкусные блюда и нарядные одежды выражают надежду на милосердие Бога, который любит и жалеет Своих детей и желает их оправдания на суде.