В учебнике приведены данные об основных компонентах пищи — белках, жирах, углеводах, минеральных веществах, витаминах, ферментах и гормонах, об их химической и пространственной структуре, физико-химических свойствах и биологических функциях. Изложены требования к высококачественному... дальше
2 559 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 30.05.2020 (Сб.)
В учебном издании, написанном американскими учеными, которые получили признание как талантливые преподаватели университетского уровня, рассмотрены современные концепции биохимии в соответствии с изменившейся идеологией этой науки.
В томе 1 рассмотрены основы биохимии, связь строения... дальше
2 719 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 02.06.2020 (Вт.)
Учебник подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования по специальности 33.05.01 «Фармация».
В учебнике представлен курс органической химии для фармацевтических специальностей учреждений высшего фармацевтического... дальше
1 242 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 02.06.2020 (Вт.)
Материал, изложенный в книге, будет полезен при подготовке специалистов в различных областях ядерной отрасли.
Глава I посвящена рассмотрению понятий «радиохимия» и «ядерная химия».
В главе II рассмотрено строение ядерной материи (протонов, нейтронов и атомных... дальше
1 345 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 30.05.2020 (Сб.)
Учебник поможет студентам химических специальностей овладеть основными методами расчета концентраций, основами титриметрического и гравиметрического методов, научиться решению аналитических задач, построению схем анализа и оформлению результатов расчета. В каждый раздел книги включены... дальше
534 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 03.06.2020 (Ср.)
Рекомендовано УМО РАЕ по классическому университетскому и техническому образованию в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения», «Биотехнология»... дальше
1 345 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 30.05.2020 (Сб.)
Рекомендовано ФУМО в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки «Химия» в качестве учебника для обучающихся по основным образовательным программам высшего образования уровня бакалавриат и магистратура по направлениям подготовки... дальше
1 492 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 30.05.2020 (Сб.)
При подготовке настоящего учебника автор учитывал возросшие требования к теоретической подготовке студентов, а также предусмотрел соответствие и интеграцию с курсами общетеоретических и специальных дисциплин. Особое внимание уделено количественным физико-химическим методам оценки роли... дальше
1 645 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 03.06.2020 (Ср.)
В учебнике изложены основные кинетические закономерности протекания простых и сложных химических реакций, элементарные теоретические представления химической кинетики, рассмотрены механизмы цепных, фотохимических, гетерогенных и каталитических реакций. После каждой главы приведены примеры... дальше
786 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 03.06.2020 (Ср.)
Учебник входит в состав УМК, разработанного коллективом авторов кафедры химии Института фармации ФГАОУ ВО Первый МГМУ им. И.М. Сеченова (Сеченовский Университет) в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по специальности... дальше
1 191 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 02.06.2020 (Вт.)
Новое издание известного учебника по органической химии отражает последние достижения в теории и изучении механизмов органических соединений. Широта охвата всех вопросов и литературы позволяет рассматривать эту книгу как энциклопедическое издание по теоретической органической химии. В... дальше
994 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 02.06.2020 (Вт.)
Новое издание известного учебника по органической химии отражает последние достижения в теории и изучении механизмов органических соединений. Широта охвата всех вопросов и литературы позволяет рассматривать эту книгу как энциклопедическое издание по теоретической органической химии. В... дальше
994 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 02.06.2020 (Вт.)
Новое издание известного учебника по органической химии отражает последние достижения в теории и изучении механизмов органических соединений. Широта охвата всех вопросов и литературы позволяет рассматривать эту книгу как энциклопедическое издание по теоретической органической химии. В... дальше
994 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 02.06.2020 (Вт.)
Новое издание известного учебника по органической химии отражает последние достижения в теории и изучении механизмов органических соединений. Широта охвата всех вопросов и литературы позволяет рассматривать эту книгу как энциклопедическое издание по теоретической органической химии. В... дальше
994 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 02.06.2020 (Вт.)
Все достижения современной неорганической химии и смежных с ней дисциплин нашли отражение в четвертом издании учебника «Неорганическая химия». В начале каждой главы приводятся ключевые темы, которые должны сориентировать студентов, помочь выбрать наиболее важный материал. Все главы... дальше
1 128 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 03.06.2020 (Ср.)
Все достижения современной неорганической химии и смежных с ней дисциплин нашли отражение в четвертом издании учебника «Неорганическая химия». В начале каждой главы приводятся ключевые темы, которые должны сориентировать студентов, помочь выбрать наиболее важный материал. Все... дальше
831 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 03.06.2020 (Ср.)
Учебник состоит из трех разделов, в которых раскрываются основные законы общей, органической и неорганической химии. В первом разделе рассмотрены периодический закон Д. И. Менделеева, строение вещества, химические реакции и растворы. Второй раздел посвящен характеристике металлов и... дальше
1 122 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 03.06.2020 (Ср.)
Основная цель учебника — формирование у студентов комплекса теоретических знаний: фундаментальных понятий, законов и закономерностей химии, а также умений применять теоретические знания для решения практических задач в будущей медицинской профессиональной деятельности. Учебник включает... дальше
3 318 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 30.05.2020 (Сб.)
В настоящем издании рассмотрены вопросы методологии исследования и расчета всех процессов и аппаратов химической технологии и их систем, представлены методы математического моделирования и системного анализа при анализе и синтезе сложных химико-технологических систем. Приводятся примеры... дальше
801 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 03.06.2020 (Ср.)
В настоящем издании рассмотрены вопросы методологии исследования и расчета всех процессов и аппаратов химической технологии и их систем, представлены методы математического моделирования и системного анализа при анализе и синтезе сложных химико-технологических систем. Приводятся примеры... дальше
742 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 03.06.2020 (Ср.)
В настоящем издании рассмотрены вопросы методологии исследования и расчета всех процессов и аппаратов химической технологии и их систем, представлены методы математического моделирования и системного анализа при анализе и синтезе сложных химико-технологических систем. Приводятся примеры... дальше
712 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 03.06.2020 (Ср.)
В настоящем издании рассмотрены вопросы методологии исследования и расчета всех процессов и аппаратов химической технологии и их систем, представлены методы математического моделирования и системного анализа при анализе и синтезе сложных химико-технологических систем. Приводятся примеры... дальше
697 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 03.06.2020 (Ср.)
В настоящем издании рассмотрены вопросы методологии исследования и расчета всех процессов и аппаратов химической технологии и их систем, представлены методы математического моделирования и системного анализа при анализе и синтезе сложных химико-технологических систем. Приводятся примеры... дальше
1 009 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 03.06.2020 (Ср.)
Учебник посвящен использованию методов экспериментального исследования и математического моделирования гидродинамики и кинетики массо- и теплопередачи. В нем рассмотрены процессы ректификации, абсорбции, экстракции, кристаллизации, сушки, теплообмена, а также кинетика химических реакций... дальше
1 053 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 03.06.2020 (Ср.)
В книге в логичной последовательности рассматриваются строение атомов и молекул; классификация, номенклатура и свойства неорганических соединений; основные закономерности протекания химических реакций; окислительно-восстановительные реакции и электрохимические процессы; строение и... дальше
1 381 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 03.06.2020 (Ср.)
В учебнике нового типа, рассчитанном прежде всего на формирование химического мышления студентов, системно и точно, и в то же время ясно и доступно изложен огромный объем современных общехимических знаний. На современном уровне рассмотрено учение о химическом процессе с акцентом на... дальше
1 410 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 03.06.2020 (Ср.)
Современная биохимия, изучающая протекание химических реакций в организме, представляет обширную научную область, в которую входят почти все отрасли химии и биологии. Высокий уровень знаний по этим дисциплинам — необходимое условие эффективной подготовки инженеров для работы в областях... дальше
1 237 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 03.06.2020 (Ср.)
Бутин Ким Петрович, Курц Александр Леонидович, Реутов Олег Александрович
В учебнике систематически описаны органические соединения по классам, а также изложены основные теоретические положения органической химии. Строение и свойства органических соединений рассмотрены с позиций как теории электронных смещений, так и теории молекулярных орбиталей.
В третью... дальше
658 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 02.06.2020 (Вт.)
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на... дальше
1 039 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 03.06.2020 (Ср.)
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на... дальше
1 180 руб.
в наличии*; планируемая дата доставки: 03.06.2020 (Ср.)
