Образование, учебная литература / ВУЗовская литература / Строительство. Строительная техника. Архитектура / Учебники: доп. пособия

Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленности

Голубева Л. В., Патиева Александра Михайловна, Тимошенко Николай Васильевич

Код товара: 1977569

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 2

-30%

1 377

1 966

Доставим в

г. Химки, Московская обл.

Планируемая дата

5 мая (Вс)

Курьером

бесплатно от 10 000 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

Лань

Год издания:

Серия:

Учебники для ВУЗов. Специальная литература

Редактор:

Макаров С. В.

Описание

Характеристики

Представлены основные типы предприятий, приведены сведения об организации проектирования, строительства и инженерном оборудовании предприятий и объектов молочной отрасли, приведены методики продуктовых расчетов, даны рекомендации по организации технологических процессов отдельных производств, приведены нормативные и справочные данные, основной перечень технологического оборудования со стилизованным изображением и основными его параметрами, технологические схемы производства. Изложены особенности курсового проектирования и выполнения выпускной квалификационной работы для бакалавриата.
Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения », профиль « Технология молока и молочных продуктов».
Пособие может быть использовано широким кругом специалистов молочной промышленности.

количество томов

количество страниц

416 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

208x137x22 мм

страна изготовления

Россия

цвет

Серый

тип бумаги

офсетная (60-220 г/м2)

наличие иллюстраций

рисунки

тип иллюстраций

черно-белые

формат

84x108/32 (130x200 мм)

ISBN

978-5-8114-1688-2

тираж

500 экз.

стандарт

10 шт.

возрастная категория

18+ (нет данных)

вес

452 г

область образования

техника, электротехника, промышленность

тип материала

учебное пособие

код в Майшоп

1977569

язык

русский

Содержание

Глава 1. Предприятия молочной промышленности
Глава 2. Расширение, реконструкция и техническое
перевооружение действующих предприятий
Глава 3. Основы строительного проектирования
Глава 4. Строительные материалы и изделия
Глава 5. Строительные конструкции
Глава 6. Генеральный план
Глава 7. Основы технологического проектирования
Глава 8. Инженерное оборудование
производственных зданий предприятий отрасли
Глава 9. Охрана окружающей среды на
предприятии отрасли
Глава 10. Организация микробиологического
контроля
Глава 11. Управление производством,
предприятием и организация условий охраны труда
рабочих и служащих
Глава 12. Технико - экономические показатели
проекта
Глава 13. Особенности выполнения ВКР
Приложения
Список использованной литературы

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленности» (авторы: Голубева Л. В., Патиева Александра Михайловна, Тимошенко Николай Васильевич), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!