Просто вкусная еда!. Автостопом по кулинарии. Эпизод 1

САЛАТЫ
Салат с креветками и авокадо
Салат с курицей и рукколой
"Тещин салат" с курицей
Салат с муссом из копченого лосося
Салат-коктейль с креветками
Крабовый салат
Острый салат из чечевицы и моркови
Теплый салат с куриным филе и грушей
Овощной салат с лаймово-имбирной заправкой
Салат с яйцом-пашот
Салат с манго и клубникой
Теплый салат из баклажанов по-восточному
Гуакамоле из авокадо с сухариками
Карпаччо из печеного баклажана с помидорами и
кремом из брынзы
ЗАКУСКИ
Икра из сушеных белых грибов
Лобио по нетрадиционному рецепту
"Капрезе" по-домашнему
Салат из цукини с апельсином
Спринг-роллы по-вьетнамски
Форшмак
Тартар из лосося
Кальмары, фаршированные брынзой
Горячая закуска из баклажанов
Жюльен с курицей и грибами
СУПЫ
Том Ям
Крем-суп из сельдерея
Кукурузный суп с крабом
Лигурийский суп с морепродуктами
Крем-суп из кореньев с креветками
Суп-пюре из тыквы с беконом
Грибной суп с сыром
Гаспачо
Холодный суп из свеклы
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Стейк рибай с овощами и острым соусом
Говяжья вырезка в медово-горчичном соусе
Домашние котлеты с зеленью и овсяными хлопьями
Бефстроганов
Жаркое из телятины в рукаве
Баранина на ребрышках и рататуй
Жаркое из баранины и овощей по-армянски
Кролик в горчице с двумя гарнирами из сельдерея
Свинина, запеченная с картофелем и сыром
Курица в сметанном соусе
Курица в апельсиновом маринаде с кускусом
Чахохбили
Котлеты по-киевски
Семга с тартаром из сладкого перца
Филе сибаса с помидорами
Сибас в соли с пикантным соусом и салатом
Дорада в фольге с гарниром из вешенок и свеклы
Палтус в пергаменте
Ризотто с овощами и ветчиной
Паэлья по-домашнему с креветками
Тальятелле с грибами
Спагетти "Карбонара"
ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ
Пирог с рыбой и грибами
Татарские перемячи
Мильфей с лесными ягодами
Блинчики фламбе
Яблочный штрудель
Сладкая каша с тыквой и клубникой фламбе
Кокосовый рис с манго
Яблоки, запеченные с сельдереем
Ягодное тирамису
Пьяная груша с мороженым
Летние ягоды с шампанским
Указатель
КАК МЫ СНИМАЛИ ОБЛОЖКУ