В программе лояльности
На товар применяется персональная скидка, промокоды, купоны и сертификаты

Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие

Вобликова Татьяна Сергеевна, Шлыков Сергей Николаевич, Пермяков Анатолий Викторович

Код товара: 2314403
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 2
Нет в наличии
Доставим в
г. Москва
Курьером
Л-Пост
бесплатно от 3 500 ₽
В пункт выдачи
от 77 ₽
бесплатно от 2 000 ₽
Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа
Издательство:
Год издания:
2019 г.
Может быть отгружен товар указанного или более позднего года
Наш комментарий:
Издание 2-е, переработанное и дополненное.

Описание

Характеристики

Содержит 19 тем дисциплины, в каждой из которых излагаются теоретические основы процессов пищевых производств, схемы и конструкции наиболее распространенных типовых аппаратов и машин, а также основные расчетные формулы. В конце каждой темы приведены вопросы для самоконтроля. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения", "Технологические машины и оборудование".
издание
2
количество томов
1
количество страниц
204 стр.
переплет
Твёрдый переплёт
размеры
206x136x12 мм
страна изготовления
Россия
цвет
Серый
тип бумаги
офсетная (60-220 г/м2)
наличие иллюстраций
рисунки
тип иллюстраций
черно-белые
формат
84x108/32 (130x200 мм)
ISBN
978-5-8114-2106-0, 978-5-8114-4163-1
тираж
100 экз.
стандарт
возрастная категория
18+ (нет данных)
вес
область образования
техника, электротехника, промышленность
тип материала
учебное пособие
код в Майшоп
2314403
язык
русский

Содержание

Общие положения
ГИДРОМЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
ТЕПЛООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ
МАСООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ
МЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Библиографический список

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?
  • За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
  • Публикуйте фото или видео к отзыву
  • Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Правила начисления бонусов
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие» (авторы: Вобликова Татьяна Сергеевна, Шлыков Сергей Николаевич, Пермяков Анатолий Викторович), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!
Ваш населённый пункт:
г. Москва
Выбор населённого пункта