Ветеринарная гигиена и санитария. Учебное пособие

Введение
1. Обшая ветеринарная гигиена
1.1. Гигиена, цели к задачи гигиены
История развития и задачи зоогигиены
Методы зоогигиенических исследований
Контрольные вопросы
1.2. Гигиенические требования к воздушной
среде
Влажность и скорость движения воздуха
Освещенность и лучистая энергия, влияние
светового спектра на животный
организм. Нормы освещенности для разных
половозрастных групп скота
Пылевая и микробная загрязненность воздуха
Газовый состав воздуха, влияние отдельных газов
на животных.
Меры по улучшению газового состава воздуха
Контрольные вопросы
1.3. Гигиенические требования к почве
Влияние почвы на здоровье животных, почвенные
инфекции
и жизнеспособность их возбудителей
Уборка навоза и помета, гигиеническая оценка
разных способов уборки навоза
Способы обеззараживания навоза и навозной жижи
Утилизация трупов, гигиенические требования к
биотермическим ямам,
сжиганию трупов
Контрольные вопросы
1.4. Гигиена воды и поения животных
Значение воды для животных
Требования к питьевой воде
Очистка, улучшение и обеззараживание питьевой
воды
Потребность животных в питьевой воде. Режим
поения животных. Гигиенические
требования к оборудованию для поения
Санитарная оценка источников водоснабжения
Контрольные вопросы
1.5. Санитарные требования к кормам и
кормлению животных
Зоогигиеническое значение и безопасность кормов
Диетическое кормление и голодание
Кормовой травматизм
Профилактика отравлений ядовитыми растениями
Минеральные и синтетические яды
Санитарно-гигиенические требования к кормлению
сельскохозяйственных
животных, кормоцехам, оборудованию и
инвентарю
Контрольные вопросы
1.6. Гигиена пастбищного содержания
животных
Гигиеническое значение пастбищного содержания
Санитарно-гигиенические требования к
естественным и культурным пастбищам
Загонная система пастьбы
Подготовка животных к пастьбе, подготовка
пастбищ и водоемов
Моцион животных
Контрольные вопросы
1.7. Гигиена транспортировки животных и
труда на фермах
Санитарно-гигиенические требования при
транспортировке животных на различных
видах транспорта
Зоогигиенические требования при
транспортировке сырья животного происхождения
Значение условий работы и режима для сохранения
здоровья животноводов
Личная гигиена работников животноводства
Контрольные вопросы
2.Частная ветеринарная гигиена
2.1. Гигиенические требования к содержанию
крупного рогатого скота
Зоогигиеническая оценка разных систем и способов
содержания
Гигиена отела и родильного отделения
Гигиена выращивания телят
Гигиена содержания телят послепрофилакторного
периода и ремонтного молодняка
Гигиена доения коров, оценка различных способов
доения
Контрольные вопросы
2.2. Гигиенические требования к содержанию
свиней
Зоогигиеническая оценка различных систем и
способов содержания свиней
Гигиена опоросов, выращивания поросят и
подсосных свиноматок
Гигиена холостых и супоросных свиноматок
Гигиена содержания хряков-производителей
Контрольные вопросы
2.3. Гигиена овец и коз
Системы содержания овец и коз
Гигиена выращивания ягнят, откорма и нагула
овец
Гигиена стрижки овец
Гигиена доения овец и коз
Контрольные вопросы
2.4. Гигиенические требования в коневодстве
Системы содержания лошадей
Требования к помещениям и оборудованию
Гигиена разных половозрастных групп лошадей
Гигиена доения кобыл
Уход за упряжью
Контрольные вопросы
2.5. Гигиена сельскохозяйственной птицы
Способы содержания сельскохозяйственной птицы
Микроклиуат птичников и методы его оптимизации
Гигиена водоплавающей птицы
Гигиена инкубации яиц
Световой режим для различных групп птицы
Контрольные вопросы
2.6. Гигиена кроликов и пушных зверей
Системы содержания в кролиководстве и пушном
звероводстве
Гигиенические требования к кормлению пушных
животных и уходу за ними
Правильнее кормление зверей - залог получения
хорошей пушнины
Гигиена окрола, щенения и выращивания
молодняка
Гигиена выращивания молодняка после отсадки
Гигиена убоя"и первичной обработки шкурок
Контрольные вопросы
2.7. Гигиена прудового рыбоводства
Видь: прудов для разведения рыб
Санитарно-гигиенические требования к воде
Контрольные вопросы
2.8. Гигиенические требования в
пчеловодстве
Основные требования, предъявляемые к улью
Профилактика болезней пчел
Контрольные вопросы
3. Общие ветеринарно-санитарные мероприятия на
ферме
3.1. Санитарная защита ферм
3.2. Дезинфекция
Виды и объекты дезинфекции. Методы, средства и
механизация дезинфекции.
Контроль качества дезинфекции
Обеззараживание автомобильного транспорта
Обеззараживание железнодорожных вагонов
Обеззараживание вагонов-рефрижераторов
Обеззараживание самолетов
Обеззараживание спецодежды, обуви, предметов
ухода за животными
Обеззараживание навоза, помета и стоков
Удаление, хранение, обработка навоза и помета
Способы обеззараживания навоза и помета
Дезинфекция объектов пчеловодства
Контроль качества дезинфекции навоза, помета,
стоков
Аэрозольная дезинфекция
3.3. Дезинсекция. Меры и средства борьбы с
насекомыми
Меры борьбы с мухами в животноводческих
помещениях
3.4. Дератизация. Методы и средства
уничтожения грызунов
3.5.Дезинвазия
3.6. Дезодорация
Техника безопасности при проведении санитарных
мероприятий
Контрольные вопросы
4. Основы проектирования животноводческих
объектов
4.1. Зоогигиенические требования к
животноводческим объектам
Зоогигиенический и ветеринарно-санитарный
контроль при проектировании
и строительстве животноводческих объектов -
Нормы проектирования
Виды строительных проектов
Стадии проектирования
Требования к привязке типовых проектов
Зоогигиенические требования при выборе участка
для строительства ферм
Зоогигиенические требования к строительным
материалам
Пластмассовые полимерные изделия
Зоогигиеническая оценка ограждающих
конструкций и фундаментов
Зоогигиенические требования к оборудованию,
системам и средствам обеспечения
микроклимата
Контрольные вопросы
5. Тесты для контроля усвоения изучаемого
материала
Контрольные вопросы для подготовки к зкзамену
Приложение
Алфавитно-предметный указатель
Рекомендуемая литература