Образование, учебная литература / Среднее специальное образование / Техника. Электротехника. Приборо- и машиностроение. Промышленность / Учебники: основные

Процессы и аппараты. Учебник

Пелевина Лидия Федоровна, Пилипенко Николай Иванович

Код товара: 3922926

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 2

-30%

1 160

1 656

Доставим в

г. Москва

Планируемая дата

27 апреля (Сб)

Курьером

бесплатно от 3 500 ₽

В пункт выдачи

от 77 ₽

бесплатно от 2 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

Лань

Год издания:

Серия:

Учебники для ВУЗов. Специальная литература

Редактор:

Симонова Т. С.

Описание

Характеристики

Рассмотрены механические, гидромеханические, тепловые и массообменные процессы. Изложена теория каждого процесса, его статика и кинетика: равновесные соотношения рассматриваемой системы в виде балансов и механизма процесса, а также наиболее распространенные конструкции оборудования (аппаратов) предприятий общественного питания. Представлены методы расчета оборудования с возможными решениями по интенсификации процессов, тесно связанных со сбережением энергоресурсов, разработкой безотходных и малоотходных пищевых производств, в том числе экологически чистых.
Для студентов ссузов, обучающихся по специальностям СПО в составе УГСН: «Машиностроение», «Промышленная экология и биотехнологии» и другим, где предусмотрен курс «Процессов и аппаратов».

издание

количество томов

количество страниц

332 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

207x136x20 мм

страна изготовления

Россия

цвет

Белый

тип бумаги

офсетная (60-220 г/м2)

формат

84x108/32 (130x200 мм)

ISBN

978-5-8114-4617-9

стандарт

10 шт.

возрастная категория

18+ (нет данных)

вес

380 г

код в Майшоп

3922926

язык

русский

Содержание

Введение
Глава 1. Основные положения и научные основы
дисциплины "Процессы и аппараты"
Глава 2. Механические процессы
Глава 3. Гидромеханические процессы
Глава 4. Тепловые процессы и аппараты
Глава 5. Массообменные процессы и аппараты
Список литературы

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Процессы и аппараты. Учебник» (авторы: Пелевина Лидия Федоровна, Пилипенко Николай Иванович), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!