Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья животного и растительного происхождения. Лабораторный пр.СПО
Лыкасова Ирина Александровна, Крыгин Владимир Александрович, Мижевикина Анна Сергеевна
Код товара: 4187275
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 33
1 / 33
Нет в наличии
Доставим в
г. МоскваКурьером
бесплатно от 10 000 ₽
В пункт выдачи
от 155 ₽
бесплатно от 10 000 ₽
Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа
Издательство:
Год издания:
2021
Cерия:
Описание
Характеристики
В лабораторном практикуме описаны методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, пищевых животных жиров, рыбы, яиц, меда и растительных продуктов, представлены требования действующей НТД к показателям их качества и безопасности. Учебное пособие содержит краткую теоретическую информацию, способствующую лучшему усвоению практического материала.
Предназначено для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ветеринария». Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК и ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.
Предназначено для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ветеринария». Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК и ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.
код в Майшоп
4187275
возрастная категория
18+ (нет данных)
издание
1
количество томов
1
количество страниц
304 стр.
размеры
207x135x17 мм
страна изготовления
Россия
формат
84x108 1/32
ISBN
978-5-8114-5942-1, 978-5-8114-7968-9
тип бумаги
офсетная (60-220 г/м2)
стандарт
10 шт.
вес
352 г
язык
Русский
переплёт
Твёрдый переплёт
Содержание
Предисловие
Введение
Глава 1. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса
Глава 2. Ветеринарно-санитарная экспертиза
пищевых животных жиров
Глава 3. Ветеринарно-санитарная экспертиза
мясных продуктов
Глава 4. Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
Глава 5. Ветеринарно-санитарная экспертиза
молока и молочных продуктов
Глава 6. Ветеринарно-санитарная экспертиза
пищевых яиц
Глава 7. Ветеринарно-санитарная экспертиза меда
Глава 8. Ветеринарно-санитарная экспертиза
растительных продуктов
Библиографический список
Введение
Глава 1. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса
Глава 2. Ветеринарно-санитарная экспертиза
пищевых животных жиров
Глава 3. Ветеринарно-санитарная экспертиза
мясных продуктов
Глава 4. Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
Глава 5. Ветеринарно-санитарная экспертиза
молока и молочных продуктов
Глава 6. Ветеринарно-санитарная экспертиза
пищевых яиц
Глава 7. Ветеринарно-санитарная экспертиза меда
Глава 8. Ветеринарно-санитарная экспертиза
растительных продуктов
Библиографический список
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья животного и растительного происхождения. Лабораторный пр.СПО» (авторы: Лыкасова Ирина Александровна, Крыгин Владимир Александрович, Мижевикина Анна Сергеевна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!