Образование, учебная литература / Среднее специальное образование / Сельское хозяйство. Ветеринария / Учебники: основные
Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность. Учебное пособие. СПО
Ивашевская Евгения Борисовна, Позняковский Валерий Михайлович, Рязанова Ольга Александровна
Код товара: 4225865
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 2
1 / 2
-30%
1 834
2 619
Доставим в
г. МоскваПланируемая дата
1 мая (Ср)
Курьером
бесплатно от 10 000 ₽
В пункт выдачи
от 155 ₽
бесплатно от 10 000 ₽
Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа
Издательство:
Год издания:
2020 г.
Может быть отгружен товар указанного или более позднего года
Серия:
Редактор:
Описание
Характеристики
Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда, маточного молочка и гомогената трутневого расплода. Рассмотрены характеристики этих продуктов, требования к качеству, упаковке, маркировке, влияние технологических процессов на качество, причины возникновения и способы предупреждения дефектов, условия хранения.
Учебник рекомендован для учащихся учебных заведений системы СПО, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов животного происхождения, в частности, продуктов пчеловодства.
Учебник рекомендован для учащихся учебных заведений системы СПО, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов животного происхождения, в частности, продуктов пчеловодства.
Содержание
Предисловие
Введение
Глава 1. Мед
Глава 2. Воск
Глава 3. Прополис
Глава 4. Пчелиный яд
Глава 5. Цветочная пыльца (обножка)
Глава 6. Перга
Глава 7. Маточное молоко
Глава 8. Гомогенат трутневого расплода
Основные термины и определения
Список использованной литературы
Введение
Глава 1. Мед
Глава 2. Воск
Глава 3. Прополис
Глава 4. Пчелиный яд
Глава 5. Цветочная пыльца (обножка)
Глава 6. Перга
Глава 7. Маточное молоко
Глава 8. Гомогенат трутневого расплода
Основные термины и определения
Список использованной литературы
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность. Учебное пособие. СПО» (авторы: Ивашевская Евгения Борисовна, Позняковский Валерий Михайлович, Рязанова Ольга Александровна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!