Технология, стандартизация, показатели качества и безопасности продукции пчеловодства: учебник
Осинцева Любовь Анатольевна
Код товара: 4504409
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 31
1 / 31
Издательство:
Год издания:
2022
Cерия:
Описание
Характеристики
В учебнике изложены биологические основы и методы получения продуктов пчеловодства: меда, воска, прополиса, пыльцевой обножки, перги, маточного молочка, гомогената пчелиного расплода и пчелиного яда, приведены сведения о химическом составе, свойствах, технологии получения, методах идентификации, стандартизации и показателях качества и безопасности, описаны требования к получению органической продукции пчеловодства.
Учебник предназначен для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Учебник предназначен для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Содержание
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. МЕД
ГЛАВА 2. ВОСК
ГЛАВА 3. ПРОПОЛИС
ГЛАВА 4. ПЫЛЬЦЕВАЯ ОБНОЖКА
ГЛАВА 5. ПЕРГА
ГЛАВА 6. МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО
ГЛАВА 7. ГОМОГЕНАТ ТРУТНЁВОГО РАСПЛОДА
(ГТР)
ГЛАВА 8. ПЧЕЛИНЫЙ ЯД
ГЛАВА 9. ПОЛУЧЕНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ
ПЧЕЛОВОДСТВА
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ
ПЕРЕЧЕНЬ НАУЧНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ РФ,
РАБОТАЮЩИХ В ОБЛАСТИ ТЕХНОЛОГИИ, КАЧЕСТВА
ИБЕЗОПАСНОСТИИ ПРОДУКЦИИ ПЧЕЛОВОДСТВА
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ГЛАВА 1. МЕД
ГЛАВА 2. ВОСК
ГЛАВА 3. ПРОПОЛИС
ГЛАВА 4. ПЫЛЬЦЕВАЯ ОБНОЖКА
ГЛАВА 5. ПЕРГА
ГЛАВА 6. МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО
ГЛАВА 7. ГОМОГЕНАТ ТРУТНЁВОГО РАСПЛОДА
(ГТР)
ГЛАВА 8. ПЧЕЛИНЫЙ ЯД
ГЛАВА 9. ПОЛУЧЕНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ
ПЧЕЛОВОДСТВА
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ
ПЕРЕЧЕНЬ НАУЧНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ РФ,
РАБОТАЮЩИХ В ОБЛАСТИ ТЕХНОЛОГИИ, КАЧЕСТВА
ИБЕЗОПАСНОСТИИ ПРОДУКЦИИ ПЧЕЛОВОДСТВА
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Технология, стандартизация, показатели качества и безопасности продукции пчеловодства: учебник» (авторы: Осинцева Любовь Анатольевна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!