Книги / Семья. Быт. Досуг / Кулинария / Поваренные книги. Кулинарные рецепты / Сборники кулинарных рецептов

Что наша жизнь? Еда! Как сделать свою жизнь вкусной. Рецепты для непрофессионалов и шефов

Плотников Михаил Самуилович

Код товара: 4773556

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 4

PDF

1 / 4

-33%

688

1 026

Доставим в

г. Москва

Планируемая дата

21 мая (Вт)

Курьером

бесплатно от 10 000 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

ХлебСоль

Год издания:

Серия:

Интересно о еде

Описание

Характеристики

Фоторецепты и точные граммовки — это, конечно, хорошо, но иногда с великими кулинарами хочется еще и поговорить. Причем художественно. Мысленно задать вопросы, получить ответы. Узнать, где автор был, что ел, с кем готовил, сколько заплатил. Книга легендарного ведущего популярных шоу «Ужин с провинциалом» на радио «Серебряный дождь» и «Барышня и кулинар» на телеканале «ТВ Центр» как раз такая. «Что наша жизнь? Еда!» — это не просто сборник рецептов, а фактически биография автора. Книга для удовольствия, как пишет сам Плотников. Откровенная, ироничная и стилистически блестящая, она заставит вспомнить прозу Довлатова, и Драгунского и даже поэзию Серебряного века.
С каждым рецептом идет увлекательная история из жизни: воспоминания о детстве в Волгограде, где мама готовила лучшее картофельное пюре и рубленую печень (рецепты пюре и печени прилагаются), сценки времен службы в армии, где удалось попробовать самую вкусную на свете вещь, рассказы о казусах готовки в прямом эфире, один из которых едва не стоил Михаилу жизни. И, конечно, читателя ждут многочисленные истории и рецепты, привезенные из путешествий по всему земному шару. Вы научитесь готовить глазированную в меду курицу по-французски, мухаммару из печеных перцев — по-сирийски, чашушули — по-грузински. Будете варить борщ так, как это делают на Украине, чолнт и шакшуку, как в Израиле, а суп Том кха гай — как в Таиланде. И в довершение всего вас ждут проверенные на огромной теле- и радиоаудитории авторские рецепты идеальных пельменей, котлет, тушенной с мясом капусты, шашлыка, плова, клубничного сорбэ и отличного настроения.

количество томов

количество страниц

160 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

202x154x13 мм

цвет

Оранжевый

тип бумаги

офсетная (60-220 г/м2)

формат

62x82/16

ISBN

978-5-04-109453-9

тираж

2000 экз.

стандарт

20 шт.

возрастная категория

16+

вес

252 г

код в Майшоп

4773556

язык

русский

Содержание

Вступление
Минимальный желательный набор кухонной утвари
Список продуктов, за наличием которых на своей
кухне я постоянно слежу
Правила нашей кухни
РЕЦЕПТЫ
Экстремальный тартар из свежайшего лосося с
кремом из авокадо
Кулинарная задачка
Марокканская ностальгия из Индонезии
Внимание! Следующая остановка -Венгрия!
Лечо с острова Голодный
Острый суп из куриных крыльев, приготовленный
голодным автором по необходимости и съеденный
интеллигентными и воспитанными людьми
Салат с печеными тыквой и свеклой и с ореховым
соусом
Классика жанра бывает разной. Тушеная капуста с
мясом
Почти заморская грибная окрошка по-удмуртски
Мухаммара. Нежное обаяние и обоняние Востока
Три орешка для соуса
Рубленая говяжья печенка и еврейский смалец
Почти десертная курица, глазированная в меду и
горчице
Почему я никогда не пеку
Чашушули
Как правильно отрывать головы
Пробуждение
Поперек!!!
Щавелевый холодный борщ из детства
Куриные голяшки (голени) в беконе
Сацебели (сацибели)
Тыквенный суп с креветками
Как я гребешки усмирял
Какая странная штука эта наша-ваша ШАКШУКА
Давай сделаем это по-быстрому
ЧОЛНТ. Он и в Африке Чолнт
Том кха гай
Скумбрия с овощами на гриле или в духовке
Индийская окрошка. Короткая инструкция к
применению того, чего не может быть
Каша-вкусняшка-тянучка с сыром и без соли
Эларджи, королева грузинских каш
Бульон классический. Еврейский пенициллин
Когда слишком много клубники, или самое вкусное
сорбе в мире
Сдался
Ленивые вареники
Тузлук
Шашлычка не хотите ли
К вопросу о неудачах, вкусе настоящей горечи,
ягода хи выброшенной пасте
Удон и его друзья. История одного супа
12 блюд, которые должныненавидеть мужчины
Незапланированный узбекскийплов на казахском
костре
Как я спас американских гражданот голода и тоски
по родине
Чача и ожоги
За аплодисментами
Яблоки без снега
Про ненависть к слову "пюрировать", про три вида
отличного пюре, про квашеную капусту и влияние
мировой политики на кулинарную практику!
История вещего сна с укропом!
К вопросу об излишках крови, армейском котелке и
незапланированных вкусовых радостях!
Я не ел! Великолепная семерка
К вопросу о сущности бытия. И о хлебе насущном
История одного застольного разочарования на
фоне ужасного голода
Доклад о жареном картофеле. К вопросу о
приготовлении самого простого из сложных и
самого сложного из простых блюд
К вопросу о странных снах после пятидесяти,
овощном магазине на улице с коммунистическим
названием и королевском варенье из айвы
К вопросу о значении голода, способах повышения
юношеской самооценки и вкусных кострах на
волжских берегах
Картофель "Сен-Флорентен"
Салат из печеных перцев с жареными помидорами и
зирой
Алфавитный указатель

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Что наша жизнь? Еда! Как сделать свою жизнь вкусной. Рецепты для непрофессионалов и шефов» (авторы: Плотников Михаил Самуилович), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!