Retailing для русскоговорящих. Управление предприятием розничной торговли

Предисловие
Глава 1. Философия торговли
1.1. Введение, или Для кого эта книга. И зачем
1.2. Сверим часы. Базовые понятия и определения
1.3. Что нужно покупателю и сколько он за это
платит
1.4. Стратегия (омниканальной) торговой компании
1.5. "Три кита" торговли - ассортимент, интерфейс,
логистика
1.6. Краткая история эволюции торговли
1.7. Три "цифровых кита". Омниканальность как
следствие новой цифровой реальности
1.8. Любить людей
Глава 2. Как устроен этот бизнес
2.1. Среда функционирования торгового оператора
2.2. Торговые каналы
2.3. Формат как продукт торгового оператора
2.4. Какие бывают форматы
2.5. Создание и совершенствование формата
2.6. Формула прибыли как составляющая часть
бизнес-модели формата
2.7. Позиционирование формата. Дифференциация.
Бренд
Глава 3. Ассортимент. С него все начинается
3.1. Что продаем? Стратегия торговой компании по
управлению ассортиментом
3.2. Категорийный менеджмент, что это такое и
как измерить его эффективность
3.3. Ассортиментный классификатор
3.4. Стратегические роли категорий
3.5. Дерево покупательских решений и его
эволюция
3.6. Ценовые сегменты
3.7. Тактические роли (SKU, а не категории)
3.8. Карта категории
3.9. Ассортиментный блок. Ассортиментная
матрица. Связь стратегической роли категории с
тактическими ролями SKU
3.10. Рассчитываем рентабельность продаж
каждой единицы товара, или Практическое
применение метода DPP
3.11. Применение ABC-методов анализа для
управления ассортиментом
3.12. Циклы управления категорией
Глава 4. Интерфейс. Как продавец
взаимодействует с покупателем
4.1. Кому продаем? Человек рациональный vs
человек эмоциональный
4.2. Как покупатель выбирает товар, канал,
формат и конкретного продавца
4.3. Отличия профессиональных закупщиков от
розничных покупателей
4.4. Рисуем портрет покупателя
4.5. Карта пути покупателя
Послесловие к первой части
Благодарности
Список литературы