Нутрициология. Учебник (+ CD)

Тель Леонид Зигмундович, Даленов Ерболат Дербисалиевич, Абдулдаева Айгуль Абдулдаевна

Код товара: 4821778
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
1 вопрос
Фото 2
3 631
6 051
Доставим в
г. Москва
Планируемая дата
25 февраля (Вс)
Курьером
Л-Пост
бесплатно от 3 500 ₽
В пункт выдачи
от 77 ₽
бесплатно от 2 000 ₽
Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа
Издательство:
Год издания:
2023 г.
Может быть отгружен товар указанного или более позднего года
Дополнительно:
+ CD-ROM
Редактор:

Описание

Характеристики

В учебнике изложены медико-биологические основы питания человека, теория питания, различные аспекты питания детей, подростков, беременных и кормящих женщин, людей среднего, пожилого и старче­ского возраста. Отражены в полном объеме физиология питания в человеческом организме и патофизиология обмена веществ. Приведены механизмы действия микро- и макронутриентов на организм человека. Рассмотрены вопросы контроля качества и безопасности пищевой продукции и питания в целом, а также профилактика алиментарно-зависимых заболеваний. Предназначен для студентов медицинских высших учебных заведений, специалистов в области питания, врачей-диетологов и врачей всех специальностей, а также для широкого круга читателей.
количество томов
1 + CD-ROM
количество страниц
544 стр.
переплет
Твёрдый переплёт
размеры
248x175x32 мм
цвет
Зелёный
тип бумаги
офсетная (60-220 г/м2)
формат
70x100/16 (170x240 мм)
ISBN
978-5-4235-0214-0, 978-5-4235-0314-7, 978-5-4235-0334-5, 978-5-4235-0373-4, 978-5-4235-0401-4
стандарт
возрастная категория
18+ (нет данных)
вес
код в Майшоп
4821778
язык
русский

Содержание

Коллектив авторов
Список сокращений
Введение
1. Понятие о питании
2. Система питания
3. физиология пищеварения
4. физиология питания
5. Основной и общий обмен
6. Питание детей и подростков
7. Питание пожилых и старых людей
8. Питание беременных
9. Питание рабочих промышленных и
сельскохозяйственных предприятий
10. Питание спортсменов
11. Патофизиология пищеварения
12. Организация лечебного питания
13. санитарно-гигиенический контроль и оценка
состояния питания населения
14. Санитарно-гигиенические требования к
пищевым предприятиям
Литература

Отзывы

Вопросы · 1

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?
  • За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
  • Публикуйте фото или видео к отзыву
  • Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Правила начисления бонусов
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Нутрициология. Учебник (+ CD)» (авторы: Тель Леонид Зигмундович, Даленов Ерболат Дербисалиевич, Абдулдаева Айгуль Абдулдаевна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!
Ваш населённый пункт:
г. Москва
Выбор населённого пункта