Состояние и перспективы развития продовольственной системы России (на примере молочной индустрии)
Лищенко Виктор Федорович
Код товара: 4832851
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 2
1 / 2
Издательство:
Оригинальное название:
Curren Condition and Development Perspectives of The Russian Food System. Dairy Industry
Год издания:
2015
Редактор:
Описание
Характеристики
Монография посвящена вопросам развития молочного хозяйства России. Здесь представлены материалы экспертов в разных областях, тем или иным образом связанных с молочной индустрией. Впервые молочная индустрия рассматривается столь комплексно и всесторонне. Эта тема особенно актуальна в настоящее время, когда происходит переориентация на отечественного производителя продовольствия и ускоренное развитие аграрно- продовольственной сферы страны. Важно выбрать правильное направление развития молочной индустрии и других подотраслей АПС, использовать наиболее эффективные современные технологии и методы организации аграрно-промышленной отрасли. Авторы статей (35 известных ученых и практиков - успешных руководителей предприятий молочной отрасли России) анализируют свой личный опыт, опыт нашей страны и ряда стран мира с хорошо развитым молочным хозяйством, высказывают свои предложения по наиболее успешному развитию молочной индустрии России. Книга предназначена для специалистов и широкого круга читателей, которым небезразличны вопросы продовольственной безопасности и обеспечения населения полезной и высококачественной молочной продукцией.
Содержание
Предисловие
1. Молочное животноводство мира: ключевые
особенности и новые горизонты развития
2. Новые экономические и управленческие вызовы
молочной индустрии в постреформенный период в
регионах России
3. Молочное скотоводство России: общее
состояние и перспективы развития
4. Современные проблемы переработки молока на
промышленной основе
5. Особенности развития национальной и
международной торговли молоком и молочными
продуктами
6. Молоко и молочные продукты в питании
современного человека: биологические,
экономические и медицинские аспекты (от
младенчества до глубокой старости)
Главные выводы и предложения
1. Молочное животноводство мира: ключевые
особенности и новые горизонты развития
2. Новые экономические и управленческие вызовы
молочной индустрии в постреформенный период в
регионах России
3. Молочное скотоводство России: общее
состояние и перспективы развития
4. Современные проблемы переработки молока на
промышленной основе
5. Особенности развития национальной и
международной торговли молоком и молочными
продуктами
6. Молоко и молочные продукты в питании
современного человека: биологические,
экономические и медицинские аспекты (от
младенчества до глубокой старости)
Главные выводы и предложения
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Состояние и перспективы развития продовольственной системы России (на примере молочной индустрии)» (авторы: Лищенко Виктор Федорович), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!