Книги / Семья. Быт. Досуг / Кулинария / Поваренные книги. Кулинарные рецепты / Сборники кулинарных рецептов
Вкусная дружеская вечеринка
Соколовский Никита
Код товара: 4833042
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
Издательство:
Год издания:
2012 г.
Может быть отгружен товар указанного или более позднего года
Редакторы:
Описание
Характеристики
Никите Соколовскому 15 лет, но его уже знают лучшие шеф-повара мира, увлеченные гурманы и представители прессы. Никита обучался на профессиональных курсах в знаменитых кулинарных школах Киева, Москвы и Парижа. Во Франции он учился у знаменитого Алана Дюкасса и Школе Беллуэт Консэй, а в России брал занятия у известного кондитера Александра Селезнева. Кроме того, Никита был принят в Московскую ассоциацию кулинаров и стал самым молодым ее членом.
Никита решил написать эту книгу для тех, у кого, так же, как и у него много друзей.
Читая эту книгу, вы сможете не только научиться готовить вкусные и не слишком сложные блюда для дружеских вечеринок, но и узнаете также, как правильно накрыть стол, как избежать основных ошибок, с которыми сталкиваются начинающие кулинары, и как организовать такую встречу, на которой никому бы не было тесно.
Никита решил написать эту книгу для тех, у кого, так же, как и у него много друзей.
Читая эту книгу, вы сможете не только научиться готовить вкусные и не слишком сложные блюда для дружеских вечеринок, но и узнаете также, как правильно накрыть стол, как избежать основных ошибок, с которыми сталкиваются начинающие кулинары, и как организовать такую встречу, на которой никому бы не было тесно.
Содержание
Предисловие
ЗАКУСКИ
Закуска из лосося
Дынное канапе с ветчиной
Шашлычки из лосося с соусом
Закусочный мильфей
Закуска из перца
Мусс из паштета и манго
Конфеты с паштетом и инжиром
Сырные шарики с фруктами
Баклажановое табуле
Салат из утиного филе, инжира и авокадо
Салат из курицы с черносливом
Гуакамоле
Салат "Цезарь" с курицей
Рулеты из пюре с семгой
Салат из перловой крупы с авокадо
Рулет из лаваша с тунцом и кукурузой
Мусс из спаржи
Рулет из лаваша с авокадо, беконом и яйцом
Фаршированные помидоры черри
Суп из дыни с печеньем
Закуска из авокадо
Мусс кабачковый с лососем
Террин с копченой ветчиной и грибами
Террин с грибами и виноградом
Конфеты с сыром на подложке из салата
Амисбуш из печени трески
Амисбуш из форели
Кабачковые тальятелле и лосось
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Белая рыба с двумя соусами
Яичница с секретом
Овощной мильфей
Зеленые фаршированные кабачки
Фаршированные желтые кабачки
Овощное потафе
Куриное потафе
Рататуй
Мини-пиццы с анчоусами
Кекс с грибами
Овощной кекс
Кекс с базиликом и свежим лососем
Потафе с морепродуктами
Ягненок с курагой
Габургеры
Лимонный крамбл с рыбой
Крабовое мясо с грейпфрутом
Биточки индейки с зеленью в соусе карри
Яичница со шпинатом
Брошеты из мяса с ананасом
ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ
Лаймовый крем с цукатами
Летний фруктовый коктейль
Черничный верин
Ягодное тирамису
Шоколадный мильфей с малиной
Безалкогольное мохито
Фруктовый милшейк
Капучино
Праздничные рожки
Чизкейк
Абрикосовое капучино с миндалем
Банановый дуэт с клубникой и сливками
Ягодная шарлотка
Творожные сэндвичи
Лимонное мороженое с меренгами
Тюльпаны
Фруктовое канапе с сыром
Шоколадная шарлотка
Птичье молоко
Клубничная мельба
Шоколадно-апельсиновое фрапучино
ЗАКУСКИ
Закуска из лосося
Дынное канапе с ветчиной
Шашлычки из лосося с соусом
Закусочный мильфей
Закуска из перца
Мусс из паштета и манго
Конфеты с паштетом и инжиром
Сырные шарики с фруктами
Баклажановое табуле
Салат из утиного филе, инжира и авокадо
Салат из курицы с черносливом
Гуакамоле
Салат "Цезарь" с курицей
Рулеты из пюре с семгой
Салат из перловой крупы с авокадо
Рулет из лаваша с тунцом и кукурузой
Мусс из спаржи
Рулет из лаваша с авокадо, беконом и яйцом
Фаршированные помидоры черри
Суп из дыни с печеньем
Закуска из авокадо
Мусс кабачковый с лососем
Террин с копченой ветчиной и грибами
Террин с грибами и виноградом
Конфеты с сыром на подложке из салата
Амисбуш из печени трески
Амисбуш из форели
Кабачковые тальятелле и лосось
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Белая рыба с двумя соусами
Яичница с секретом
Овощной мильфей
Зеленые фаршированные кабачки
Фаршированные желтые кабачки
Овощное потафе
Куриное потафе
Рататуй
Мини-пиццы с анчоусами
Кекс с грибами
Овощной кекс
Кекс с базиликом и свежим лососем
Потафе с морепродуктами
Ягненок с курагой
Габургеры
Лимонный крамбл с рыбой
Крабовое мясо с грейпфрутом
Биточки индейки с зеленью в соусе карри
Яичница со шпинатом
Брошеты из мяса с ананасом
ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ
Лаймовый крем с цукатами
Летний фруктовый коктейль
Черничный верин
Ягодное тирамису
Шоколадный мильфей с малиной
Безалкогольное мохито
Фруктовый милшейк
Капучино
Праздничные рожки
Чизкейк
Абрикосовое капучино с миндалем
Банановый дуэт с клубникой и сливками
Ягодная шарлотка
Творожные сэндвичи
Лимонное мороженое с меренгами
Тюльпаны
Фруктовое канапе с сыром
Шоколадная шарлотка
Птичье молоко
Клубничная мельба
Шоколадно-апельсиновое фрапучино
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Вкусная дружеская вечеринка» (авторы: Соколовский Никита), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!