Гостевой этикет, или Прием на высшем уровне
Басманова Элеонора Борисовна
Код товара: 4871044
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 2
1 / 2
Нет в наличии
Доставим в
г. МоскваКурьером
бесплатно от 10 000 ₽
В пункт выдачи
от 155 ₽
бесплатно от 10 000 ₽
Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа
Издательство:
Год издания:
2020
Описание
Характеристики
Приближается сезон зимних торжеств и праздников, а вместе с ними нужно быть и гостем, и хозяином домашнего приема. Бывает так, что неловкость кого-то из участников приема оказывается способной испортить общее настроение и праздничную атмосферу встречи. Чаще всего подобная неловкость связана с обыкновенным незнанием правил гостевого этикета. Для того чтобы домашний праздник превратился в приём на высшем уровне, не обязательно поражать своих гостей изысканными блюдами и фамильным столовым серебром. Такой антураж, безусловно, не помешает празднику, но мы ходим в гости и принимаем гостей не только для этого. Домашний прием на высшем уровне — это гармония общения в условиях комфортно организованного застолья. Гостеприимство — это, прежде всего, радость общения. Как сделать эту радость взаимной, а встречу — приятной, полезной, не слишком утомительной и совершенно безопасной по своим последствиям для всех её участников, и посвящена эта книга.
код в Майшоп
4871044
возрастная категория
18+ (нет данных)
количество томов
1
количество страниц
260 стр.
размеры
200x147x15 мм
ISBN
978-5-94881-467-4
тип бумаги
офсетная (60-220 г/м2)
вес
340 г
переплёт
Мягкая обложка
Содержание
От автора
Введение
Глава I
Приглашение
Виды домашних приёмов
Виды приглашений
Форма приглашений
Содержание приглашения
Принятые обозначения
Сроки отправки приглашений
Ответ на приглашение
Отказ
Запреты
Глава II
Одежда для приемов
Одежда для мужчин
Темный костюм
Одежда для женщин
Глава III
Подготовка
Особенности состава гостей
Украшение стола и дома
Освещение, цветы, музыка
Кувертные карты
Программа приёма
Готовность хозяев
Глава IV
Сервировка стола
Тема приёма
Скатерть
Салфетка
Столовые приборы
Посуда
Куверт
Бокалы и фужеры
Глава V
Встреча гостей
Ожидание гостей.
Неожиданные гости
Распределение ролей
Поведение гостей в первые минуты встречи
Приветствие
Знакомство и представление
Аперитив
В гостиной
Общая беседа
Комплименты
Глава VI
Рассадка за столом
Очередность
Распределение мест
Посадка за стол
Осанка
Начало застолья
Глава VII
Поведение за столом
Ухаживание
Внимание к гостям
Столовая салфетка (правила пользования)
Курение
Различные ситуации и рекомендации к ним
Глава VIII
Тосты
Исторические традиции
Очерёдность тостов и приоритеты
Некоторые нюансы
Запреты
Глава IX
Меню - карта и содержание
Продуктовый набор
Графический облик меню
Исторические традиции
Содержание
"Обед-буфет"
Расположение карты меню на столе
Винная карта
Алкогольный этикет
Глава Х
Застольная беседа
Стиль и особенности
Исторические примеры
Запреты
Допустимые и рекомендуемые темы
Глава XI
Застольные манеры
Общие правила и рекомендации
Европейский и американский способ
Рекомендации и запреты
Знаки-послания
Основные правила и особенности подачи блюд
Стиль еды
Глава XII
Виртуальное застолье
Аперитив
Закуски
Первые блюда. Супы
Горячие вторые блюда
Десерт
Выпечка
Фрукты
Чайный этикет
Кофе
Глава XIII
Завершение приёма
Окончание застолья
Глава XIV
Уход гостей
Время
Проводы
Благодарность за прием
Проблемные гости
Заключение
Список использованной литературы
Введение
Глава I
Приглашение
Виды домашних приёмов
Виды приглашений
Форма приглашений
Содержание приглашения
Принятые обозначения
Сроки отправки приглашений
Ответ на приглашение
Отказ
Запреты
Глава II
Одежда для приемов
Одежда для мужчин
Темный костюм
Одежда для женщин
Глава III
Подготовка
Особенности состава гостей
Украшение стола и дома
Освещение, цветы, музыка
Кувертные карты
Программа приёма
Готовность хозяев
Глава IV
Сервировка стола
Тема приёма
Скатерть
Салфетка
Столовые приборы
Посуда
Куверт
Бокалы и фужеры
Глава V
Встреча гостей
Ожидание гостей.
Неожиданные гости
Распределение ролей
Поведение гостей в первые минуты встречи
Приветствие
Знакомство и представление
Аперитив
В гостиной
Общая беседа
Комплименты
Глава VI
Рассадка за столом
Очередность
Распределение мест
Посадка за стол
Осанка
Начало застолья
Глава VII
Поведение за столом
Ухаживание
Внимание к гостям
Столовая салфетка (правила пользования)
Курение
Различные ситуации и рекомендации к ним
Глава VIII
Тосты
Исторические традиции
Очерёдность тостов и приоритеты
Некоторые нюансы
Запреты
Глава IX
Меню - карта и содержание
Продуктовый набор
Графический облик меню
Исторические традиции
Содержание
"Обед-буфет"
Расположение карты меню на столе
Винная карта
Алкогольный этикет
Глава Х
Застольная беседа
Стиль и особенности
Исторические примеры
Запреты
Допустимые и рекомендуемые темы
Глава XI
Застольные манеры
Общие правила и рекомендации
Европейский и американский способ
Рекомендации и запреты
Знаки-послания
Основные правила и особенности подачи блюд
Стиль еды
Глава XII
Виртуальное застолье
Аперитив
Закуски
Первые блюда. Супы
Горячие вторые блюда
Десерт
Выпечка
Фрукты
Чайный этикет
Кофе
Глава XIII
Завершение приёма
Окончание застолья
Глава XIV
Уход гостей
Время
Проводы
Благодарность за прием
Проблемные гости
Заключение
Список использованной литературы
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Гостевой этикет, или Прием на высшем уровне» (авторы: Басманова Элеонора Борисовна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!