Занимательная кулинария. Советы и рекомендации всемирно известного кулинара
Похлебкин Вильям Васильевич
Код товара: 4917334
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
Нет в наличии
Доставим в
г. МоскваКурьером
бесплатно от 10 000 ₽
В пункт выдачи
от 155 ₽
бесплатно от 10 000 ₽
Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа
Издательство:
Год издания:
2009
Описание
Характеристики
В книге приводятся важнейшие правила приготовления пищи и раскрывается множество кулинарных секретов, которые помогут превратить привычные кухонные обязанности в поистине творческий процесс. Оригинальные советы автора и изысканные рецепты привычных блюд позволят правильно готовить, получая при этом удовольствие.
код в Майшоп
4917334
возрастная категория
18+ (нет данных)
количество томов
1
количество страниц
238 стр.
размеры
206x137x15 мм
ISBN
978-5-9524-4624-3
тип бумаги
офсетная (60-220 г/м2)
цвет
Жёлтый
вес
язык
Русский
переплёт
Твёрдый переплёт
Содержание
Глава 1
КУХНЯ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помещение и очаг
Электрический очаг
Кухонные утварь и инструменты
Список необходимых кухонных
принадлежностей
Продукт и его первичная обработка
Холодная обработка
Тепловая обработка
Обработка жидкими средами
Пищевые покрытия
Соусы
Как солить, перчить, приправлять
Глава 2 СТОЛ. ПРОДУКТЫ. БЛЮДА
Хлеб
Холодный стол - закуски
Салаты
Соленья
Молоко, с молоком, из молока
Мясо и мясные блюда
Рыба и рыбные блюда
Овощи, фрукты и блюда из них
Яичные блюда
Кисели
Напитки
КУХНЯ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помещение и очаг
Электрический очаг
Кухонные утварь и инструменты
Список необходимых кухонных
принадлежностей
Продукт и его первичная обработка
Холодная обработка
Тепловая обработка
Обработка жидкими средами
Пищевые покрытия
Соусы
Как солить, перчить, приправлять
Глава 2 СТОЛ. ПРОДУКТЫ. БЛЮДА
Хлеб
Холодный стол - закуски
Салаты
Соленья
Молоко, с молоком, из молока
Мясо и мясные блюда
Рыба и рыбные блюда
Овощи, фрукты и блюда из них
Яичные блюда
Кисели
Напитки
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Занимательная кулинария. Советы и рекомендации всемирно известного кулинара» (авторы: Похлебкин Вильям Васильевич), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!