Прованс от A до Z

Введение
А
Accent. Акцент
Ail. Чеснок
Aioli. Чесночный майонез
Air. Воздух
Alpes et Alpilles. Альпы и Альпий
Amandes. Миндаль
Amis. Друзья
Anchoiade. Аншоад
Аnе. Осел
Anglais. Англичане
Antiquitds et Antiquaires. Антиквариат и антиквары
Apothicaires, Rose de. Аптекарская роза
Apta Julia. Апта-Юлия
Artichauts a la Barigoule. Артишоки а-ля баригуль
Automne. Осень
В
Bambouseraie d'Anduze. Бамбуковая роща Андуза
Bancaux. Террасное земледелие
Ваnоn. Банон
Bastide. Бастида
Bauxite. Боксит
Beaumes-de-Venise. Бом-де-Вениз
Beiges. Бельгийцы
Bises et Bisous. Поцелуи и... поцелуи
Bories. Традиционный для юга Франции каменный
дом
Bouchons Rustiques. Пробки на сельских дорогах
Bouffadou. Каминная трубка
Bouillabaisse. Буйабес
Bourreau. Палач
Boutis. Бути, стеганое покрывало
Brandade de Моте. Брандада из трески, рубленая
треска
по-провансальски
Bronzettes. Загар
Bruxettes. Брюссоюзнички
С
Cacheille. Сборная "сырянка"
Calisson d'Aix. Калиссоны из Экса
Cambrioleurs. Налетчики
"Canadairs". Небесные пожарные
Cartier-Bresson. Картье-Брессон
Caviar d'Aubergine. Икра баклажанная
Cezanne. Сезанн
Chapelier Mouret. Шляпник Муре
Chasseurs. Охотники
Chevre. Козий сыр
Chiens Truffiers. Трюфельные собаки
Cigales. Цикады
Climat. Климат
Collet Marseillais. Марсельская петля
Conduite a la Provencal. Вождение по-провансальски
Cours Mirabeau. Бульвар Мирабо
D
Daube a la Provengale. Тушеное мясо по-
провансальски .
Degustations. Дегустация
Desserts, Les Treize. Тринадцать десертов
Dictons. Фразы
Divin Marquis. Божественный маркиз
Drailles. Козьи тропы
Dumas et Ses Melones. Дюма и его дыни
Е
Eau-de-Vie. Водка
Ecrivains. Писатели
Eh Be, He Beh, Be Oui, Etc
Escargots. Улитки
Espigaou. Шипы
Estrangers. Иностранцы
Ete. Лето
Etoilds. Отмеченные звездами
Ex Voto. Приношение по обету
F
Fanny. Фанни
Felibrige. Фелибриж
Fer Forge. Кузница
Fetes Votives. Дни местных святых
Fontaines. Фонтаны
Fruit Confit. Засахаренные фрукты
G
Суффикс "g"
Gaulage. Сбивание плодов с деревьев
Genoise. Генуэзка
Gestes. Жесты
Gibassier. Жибасье
Gibier d'Ete. Летняя дичь
н
Hannibal. Ганнибал
Herbes de Provence. Травы Прованса
Hiboux et Herons. Совы и цапли
Hier. Вчера
Hiver. Зима
Huile d'Olive. Оливковое масло
I
If, Chateau d'. Замок Иф
Inconnus, Les Petits. Мелкие сюрпризы
Initiates. Инициалы
Insectes. Насекомые
Jardins. Сады
J
Jarres. Горшки
Julien, Le Pont. Мост Юлия
К
Kaki. Японская хурма
Kir Provencal. Прованский кир
Korthals de Provence. Кортальсы Прованса
L
Lactaires. Рыжики
Lauzes. Плитняк
Lavande et Lavandin. Лаванда и лавандин
Librairie Le Bleuet. Книготорговля Ле-Блеэ
м
Marches. Рынки
Marseillaise. "Марсельеза"
Martigues (etre de). Мартиг и его обитатели
Mas. Сельский дом, мае
Melons. Дыни
Mistral. Мистраль
Moi, Je. Я, я, я
Musee de la Legion Etrangere. Музей Иностранного
легиона
Musde de Tire-Bouchon. Музей штопоров
N
Noel. Рождество
Noms. Имена и фамилии
Normalement. Нормально
Nostradamus. Нострадамус
Notaires. Нотариус
О
Осге. Охра
Oliviers. Оливы
О. М. "Олимпик", Марсель
Orages d'Aodt. Августовские грозы
Orgues. Органы
Oustau. Усто
Р
Papes d'Avignon. Авиньонские папы
Parfums. Ароматы
Parisiens. Парижане
Pastis. Пастис
Petanque. Петанк
Pieds et Paquets. Ножки и рубец
Pierre. Камень
Pigeonniers. Голубятни
Pistou, Pissaladiere et Pissalat. Соус "Песто", пицца
по-провансальски
и рыбная приправа
Platanes. Платаны
Pointus de Marseille. Марсельские лодки
Pont d'Avignon. Авиньонский мост
Printemps. Весна
Provencal. Язык Прованса
Q
Quadrangle d'Or. Золотой четырехугольник
Quart d'Heur, Un Petit. Через четверть часика
Qu'es Aco? Что это?
Queue Provencal. Очередь по-провансальски
R
Rabasses. Трюфели
Raito, Ratatouille, et Rouille. Рето, рататуй и руй
Rideaux de Porte. Дверные завесы
Ronds-points. Кольцевые транспортные развязки
Rose. Розовое вино
Route des Cedres. Кедровая дорога
S
Saint-Germain Sud. Сен-Жермен-Сюд
Saints Patrons. Святые покровители
Sangliers. Кабаны
Santons. Фигурки святых
Sardines, Les Cinq. Сардинки, все пять
Saucisson d'Arles. Арльские колбасы
Saussoun. Сассун
Savon de Marseille, Le Vrai. Настоящее марсельское
мыло
Scorpions. Скорпионы
Sel de Camargue. Соль из Камарга
Serge de Nimes. Нимская саржа
Sieste. Сиеста
Sisteron, Agneau de. Систеронские ягнята
Smollett, Tobias. Тобиас Смоллет
т
Tambour d'Arcole. Аркольский барабанщик
Tapenade. Тапенад
Tarasque. Тараск
Taureau de Camargue. Камаргские быки
Tomates. Томаты
Touristes. Туристы
Tremblements de Terre. Землетрясения
Trou Provencal. Прованская дыра
и
Ucha
Unite d'Habitation. Единица обитания
Urgent. Срочно
Usseglio, Raimond. Раймон Уссельо
V
Valse Provencal. Прованское перемещение в темпе
вальса
Veillee. Сумерничание
Vents. Ветры
Villages Perches. Деревни на возвышенности
Vin. Вино
Viperes. Змеи
Voisins. Соседи
w
Wood, Matthew. Мэттью Вуд
X
Икс
Xylophone de Vigneron. Ксилофон виноградаря
Y
Yeuse et Yucca. Вечнозеленый дуб и юкка
z
Ziem, Fdlix. Феликс Зим
Zingue-Zingue-Zoun. Дзинь-зинь-зинь
Zola, Francois. Франсуа Золя