Книги / Подарочные издания / Кулинария / Кулинарные книги, гастрономия

Simple. Поваренная книга Оттоленги

Оттоленги Йотам

Код товара: 4935394

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 10

Нет в наличии

Доставим в

г. Москва

Курьером

бесплатно от 3 500 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

КоЛибри

Оригинальное название:

Ottolenghi Simple

Год издания:

Серия:

Высокая кухня

Переводчик:

Барабаш Анна

Описание

Характеристики

Лучшая кулинарная книга 2018 года по версии The New York Times и The Sunday Times, лауреат британской премии The National Book Awards 2018 года в номинации «Еда и напитки». 130 совершенно новых блюд от культового лондонского шеф-повара Йотама Оттоленги, простых и легких в приготовлении.

«Знаю-знаю: видел я эти удивленно поднятые брови, слышал шуточки о «стиле Оттоленги». Вроде той, как один из моих читателей решил, что в рецепте что-то пропущено, раз все ингредиенты нашлись у него на кухне... Признаю: да, были у меня и длинные списки экзотических ингредиентов, и непростые рецепты. Но для меня приготовление пищи всегда значило следующее: изобилие, щедрость, свежесть и неожиданность. Вот почему это столь важная книга для меня — все рецепты в ней по-прежнему мои, в моем фирменном стиле, но в то же время все блюда готовятся просто». (Йотам Оттоленги)

Выпускник философского факультета Иерусалимского университета и культовый лондонский шеф-повар Йотам Оттоленги принес на берега Туманного Альбиона яркие ноты средиземноморской кухни и невероятные специи, а еще – научил британцев вкусно и соблазнительно готовить овощи. Сейчас он совладелец и шеф-повар сети кафе и магазинов деликатесов Ottolenghi, фешенебельного ресторана NOPI и вегетарианского ROVI, автор семи кулинарных бестселлеров (совокупный тираж во всем мире — 5 миллионов экземпляров). Также Оттоленги снялся в нескольких документальных фильмах о средиземноморской кухне и ведет кулинарные колонки в The Guardian и в The New York Times.

количество томов

количество страниц

320 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

280x205x28 мм

цвет

Белый

тип бумаги

мелованная

ISBN

978-5-389-16391-1

возрастная категория

16+

вес

1575 г

код в Майшоп

4935394

язык

русский

Содержание

Оттоленги
Бранчи
Сырые овощи
Приготовленные овощи
Бобовые и крупы
Лапша и паста
Мясо и птица
Рыба и морепродукты
Десерты
Варианты меню SIMPLE
Меню для праздников
Ингредиенты Оттоленги
Алфавитно-предметный указатель
Благодарности

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Simple. Поваренная книга Оттоленги» (авторы: Оттоленги Йотам), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!