Ramen. Japanese Noodles & Small Dishes
Nilsson Tove
Код товара: 4957032
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 3
1 / 3
Фиксированная скидка
Акция до 25.12.2025
-50%
2 514
5 028
Доставим в
г. МоскваКурьером
бесплатно от 10 000 ₽
В пункт выдачи
от 155 ₽
бесплатно от 10 000 ₽
Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа
Издательство:
Год издания:
2017
Описание
Характеристики
Мало найдется блюд, столь же вызывающих привыкание и пользующихся всеобщей популярностью, как рамен. От токийских закусочных на задворках до самых модных заведений Лос-Анджелеса, от шикарных непринужденных рамен-баров лондонского Сохо - вы найдете самые сложные вкусовые сочетания, и все это в одной миске. Кулинарная книга Туве Нилльсон "Рамен. Японская лапша и небольшие блюда", включающая 50 аппетитных рецептов, от домашнего бульона и лапши до дополнительных блюд и гарниров, таких как удон, гедза, маринованные огурцы, окономияки и темпура, перенесет вас на оживленные улицы Японии через вашу собственную кухню.
Книга на английском языке.
Picture a generous bowl filled to the brim with steaming hot broth.
Its perfect surface intricately patterned with tiny droplets of oil; the flavour enhanced with algae, miso, dried fungi and fish sauce. Thin and springy noodles nestle in the base, while a sashimi-marinated cut of pork or chicken sits atop, the meat meltingly tender after up to 48 hours of simmering. A bobbing soya-marinated egg and an array of toppings add a colourful finishing touch.
Tove Nilsson is a ramen addict. Every time she travels abroad, she is looking for her next ramen fix – a large bowl filled to the brim with steaming hot broth that’s been simmering for up to 48 hours; flavours boosted with dried mushrooms, seaweed, miso and dried fish, and many other delicious things.
There are few dishes as addictive and universally popular as ramen. From backstreet Tokyo diners to the hottest establishments in LA, via the chic laid-back ramen bars of London’s Soho, you will find the most complex of flavour combinations, all in a single bowl. Including 50 mouth-watering recipes, from homemade broth and noodles to complementary dishes and sides such as udon, gyoza, pickles, okonomiyaki, and tempura, this cookbook will transport you to the vibrant streets of Japan via your own kitchen.
Книга на английском языке.
Picture a generous bowl filled to the brim with steaming hot broth.
Its perfect surface intricately patterned with tiny droplets of oil; the flavour enhanced with algae, miso, dried fungi and fish sauce. Thin and springy noodles nestle in the base, while a sashimi-marinated cut of pork or chicken sits atop, the meat meltingly tender after up to 48 hours of simmering. A bobbing soya-marinated egg and an array of toppings add a colourful finishing touch.
Tove Nilsson is a ramen addict. Every time she travels abroad, she is looking for her next ramen fix – a large bowl filled to the brim with steaming hot broth that’s been simmering for up to 48 hours; flavours boosted with dried mushrooms, seaweed, miso and dried fish, and many other delicious things.
There are few dishes as addictive and universally popular as ramen. From backstreet Tokyo diners to the hottest establishments in LA, via the chic laid-back ramen bars of London’s Soho, you will find the most complex of flavour combinations, all in a single bowl. Including 50 mouth-watering recipes, from homemade broth and noodles to complementary dishes and sides such as udon, gyoza, pickles, okonomiyaki, and tempura, this cookbook will transport you to the vibrant streets of Japan via your own kitchen.
код в Майшоп
4957032
возрастная категория
18+ (нет данных)
количество томов
1
количество страниц
152 стр.
размеры
247x196x20 мм
ISBN
9781911216445
тип бумаги
офсетная (60-220 г/м2)
цвет
Серый
вес
696 г
язык
Английский
переплёт
Твёрдый переплёт
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Ramen. Japanese Noodles & Small Dishes
Упоминается в статьях:
Нон-фикшн
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Ramen. Japanese Noodles & Small Dishes» (авторы: Nilsson Tove), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!